Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Bc. Renata Peroutková
Identifikační číslo: 43451
Univerzitní e-mail: xperoutkova [at] is.uniag.sk
 
1536818  Aplikovaná biológia I-ABi
FBP I-ABi den [sem 2, roč 1]
Inženýrský typ studia, denní presenční forma
1. ročník / 2. semestr studia

Kontakty     Absolvent     Závěrečná práce     

Základní informace

Následuje kompletní výpis informací o závěrečné práci.

Typ práce: Bakalářská práce
Název práce: Nutričná a technologická kvalita nových genotypov pšenice letnej
Autor: Bc. Renata Peroutková
Odpovědný ústav: Katedra biochémie a biotechnológie (FBP)
Vedoucí práce: Ing. Milan Chňapek, PhD.
Oponent:Ing. Anton Kováčik, PhD.
Stav závěrečné práce:Závěrečná práce byla úspěšně obhájena


Doplňující informace

Následují doplňující informace závěrečné práce. Kliknutím na odkaz s názvem jazyka zvolíte, v jakém jazyce mají být informace zobrazeny.

Jazyk zpracování závěrečné práce:Slovenština

slovenský jazyk        anglický jazyk        

Název práce:Nutričná a technologická kvalita nových genotypov pšenice letnej
Abstrakt:Cieľom tejto bakalárskej práce bolo sledovať kvalitu pšenice letnej a zhodnotiť akostné parametre rozhodujúce o finálnom využití tejto obilniny. Úvod teoretickej časti bol venovaný zoznámeniu sa s hospodárskym a poľnohospodárskym významom pšenice a popisu morfologických s fyziologických vlastností pšeničného zrna. Jadrom teoretickej časti bol popis a objasnenie chemických vlastností pšeničného zrna, ktoré vo veľkej miere ovplyvňujú výslednú akosť výrobku. Cieľom experimentálnej časti bolo, na základe bielkovinových markerov identifikovať a charakterizovať 16 novovyšľachtených genotypov pšenice letnej f. ozimnej. Elektroforetickou metódou SDS PAGE boli určené HMW-GS. Dominantné zastúpenie mal profil HMW-GS 1; 7+9; 5+10; ktorý sa vyskytoval v 9 prípadoch. K elitným pšeniciam patrí odroda IS APAGE, ktorá dosiahla Glu- hodnotenie 10. Odroda FAUSTINA podľa Glu-hodnotenia 5 nevyhovela. Pomocou softwaru Doc-IT LS sme získali dendrogram príbuznosti genotypov pšenice na ktorom môžeme pozorovať odlišnosti medzi genotypmi pšenice.
Klíčová slova:pšenica, identifikácia, zásobné bielkoviny


Zobrazení a stahování souborů

Pokud chcete zobrazit zadání závěrečné práce, klikněte na ikonu Zobrazit zadání. Ikony Závěrečná práce, Přílohy práce, Posudek vedoucího a Posudek oponenta představují soubory týkající se závěrečné práce, které je možné stáhnout. Budou zobrazeny pouze v případě, že je soubor vložen a zároveň je veřejný.

Zobrazit zadání

Neveřejné části práce:

-Závěrečná práce (přílohy závěrečné práce)
-Posudky závěrečné práce