Sylabus předmětu P15-0093-B - Organická chémia (FBP - LS 2018/2019)
Vysoká škola: | Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre | |||||||||||||
Fakulta: | Fakulta biotechnológie a potravinárstva | |||||||||||||
Kód predmetu: | P15-0093-B | |||||||||||||
Názov predmetu: | Organická chémia | |||||||||||||
Druh, rozsah a metóda vzdelávacích činností: | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Kredity: | 6 | |||||||||||||
Odporúčaný semester: | agrobiotechnológie /2014/ - bakalársky (povinný), 2. semester agropotravinárstvo - bakalársky (povinný), 2. semester aplikovaná biológia - bakalársky (povinný), 2. semester aplikovaná biológia - bakalársky (povinný), 2. semester bezpečnosť a kontrola potravín - bakalársky (povinný), 2. semester bezpečnosť a kontrola potravín - bakalársky (povinný), 2. semester potraviny a technológie v gastronómii - bakalársky (povinný), 2. semester vinárstvo - bakalársky (povinný), 2. semester vinárstvo - bakalársky (povinný), 2. semester | |||||||||||||
Stupeň štúdia: | 1. | |||||||||||||
Podmieňujúce predmety: | žiadne | |||||||||||||
Podmienky na absolvovanie predmetu: | ||||||||||||||
V priebehu semestra budú 3 písomné testy (10, 10, 20 bodov) a záverečná písomná skúška za 60 bodov. Na získanie hodnotenia A je potrebné získať najmenej 93 bodov, na hodnotenie B najmenej 86 bodov, na hodnotenie C najmenej 79 bodov, na hodnotenie D najmenej 72 bodov a na hodnotenie E najmenej 64 bodov. | ||||||||||||||
Výsledky vzdelávania: | ||||||||||||||
Študent porozumie štruktúre, vlastnostiam a reakciám biologicky významných organických zlúčenín.
Absolvent predmetu dokáže aplikovať získané poznatky v ďalších predmetoch počas štúdia. | ||||||||||||||
Stručná osnova predmetu: | ||||||||||||||
Vzťah medzi štruktúrou a vlastnosťami biologicky významných organických zlúčenín a intenzifikačné faktory v poľnohospodárskej praxi: karboxylové kyseliny a ich redukčné produkty, dusíkaté a sírne organické zlúčeniny, sacharidy, bielkoviny, lipidy a ďalšie zložky rastlinných a živočíšnych organizmov: alkaloidy, triesloviny, terpény, prírodné antioxidanty a suroviny používané v praxi - detergenty, polyméry. | ||||||||||||||
Odporúčaná literatúra: | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Jazyk, ktorého znalosť je potrebná na absolvovanie predmetu: | slovenský jazyk | |||||||||||||
Poznámky: | ||||||||||||||
Hodnotenie predmetu: | ||||||||||||||
Celkový počet hodnotených študentov: 690
| ||||||||||||||
Vyučujúci : | Ing. Július Árvay, PhD. (cvičiaci) Ing. Ján Kovarovič (cvičiaci) doc. Ing. Judita Lidiková, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci) prof. Ing. Janette Musilová, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci) Ing. Mária Timoracká, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci) prof. Ing. Ján Tomáš, CSc. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci, zodpovedný za predmet) Ing. Pavol Trebichalský, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci) | |||||||||||||
Dátum poslednej zmeny: | 19. 4. 2018 | |||||||||||||
Schválil: | prof. Ing. Ján Tomáš, CSc. a garant príslušného študijného programu |
Poslednú zmenu urobil Ing. Martin Mastík, PhD. dňa 19. 04. 2018.