Sylabus predmetu P15-0093-B - Organická chémia (FBP - LS 2018/2019)

     Informačný list          Podrobný obsah predmetu          Rozvrh          ECTS sylabus          

     Slovenčina          Angličtina          

Vysoká škola: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre
Fakulta: Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Kód predmetu: P15-0093-B
Názov predmetu: Organická chémia
Druh, rozsah a metóda vzdelávacích činností:
prednáška2 hod. týždenne / 26 hod. za semester štúdia (prezenčná metóda)
cvičenie2 hod. týždenne / 26 hod. za semester štúdia (prezenčná metóda)

Kredity: 6
Odporúčaný semester: agrobiotechnológie /2014/ - bakalársky (povinný), 2. semester
agropotravinárstvo - bakalársky (povinný), 2. semester
aplikovaná biológia - bakalársky (povinný), 2. semester
aplikovaná biológia - bakalársky (povinný), 2. semester
bezpečnosť a kontrola potravín - bakalársky (povinný), 2. semester
bezpečnosť a kontrola potravín - bakalársky (povinný), 2. semester
potraviny a technológie v gastronómii - bakalársky (povinný), 2. semester
vinárstvo - bakalársky (povinný), 2. semester
vinárstvo - bakalársky (povinný), 2. semester
Stupeň štúdia: 1.
Podmieňujúce predmety: žiadne
Podmienky na absolvovanie predmetu:
V priebehu semestra budú 3 písomné testy (10, 10, 20 bodov) a záverečná písomná skúška za 60 bodov. Na získanie hodnotenia A je potrebné získať najmenej 93 bodov, na hodnotenie B najmenej 86 bodov, na hodnotenie C najmenej 79 bodov, na hodnotenie D najmenej 72 bodov a na hodnotenie E najmenej 64 bodov.
Výsledky vzdelávania:
Študent porozumie štruktúre, vlastnostiam a reakciám biologicky významných organických zlúčenín.
Absolvent predmetu dokáže aplikovať získané poznatky v ďalších predmetoch počas štúdia.
Stručná osnova predmetu:
Vzťah medzi štruktúrou a vlastnosťami biologicky významných organických zlúčenín a intenzifikačné faktory v poľnohospodárskej praxi: karboxylové kyseliny a ich redukčné produkty, dusíkaté a sírne organické zlúčeniny, sacharidy, bielkoviny, lipidy a ďalšie zložky rastlinných a živočíšnych organizmov: alkaloidy, triesloviny, terpény, prírodné antioxidanty a suroviny používané v praxi - detergenty, polyméry.
Odporúčaná literatúra:
Základné:
TOMÁŠ, J. -- MUSILOVÁ, J. -- BYSTRICKÁ, J. -- TIMORACKÁ, M. -- TREBICHALSKÝ, P. Organická chémia. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. 222 s. ISBN 978-80-552-1171-8.
TOMÁŠ, J. -- MUSILOVÁ, J. -- BYSTRICKÁ, J. -- TIMORACKÁ, M. -- TREBICHALSKÝ, P. Organická chémia. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012. 220 s. ISBN 978-80-552-0756-8.
TOMÁŠ, J. -- MUSILOVÁ, J. -- BYSTRICKÁ, J. -- TIMORACKÁ, M. Laboratórne postupy z organickej chémie. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2010. 69 s. ISBN 978-80-552-0340-9.

Odporúčaná:
HUDEC, J. -- TÓTH, J. -- TOMÁŠ, J. -- HEGEDÜSOVÁ, A. Organická chémia. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2002. 251 s. ISBN 80-7137-975-1.
DEVÍNSKY, F. -- ĎURINDA, J. -- LACKO, I. Organická chémia per farmaceutov. Martin : Osveta, 2001. 750 s. ISBN 80-8063-056-9
FIKR, J. - KAHOVEC, J. Názvosloví organické chemie. 3. vydání. Olomouc : Rubico, 2013, 243 s. ISBN 978-80-7346-088-4
TOMÁŠ, J. -- MUSILOVÁ, J. -- BYSTRICKÁ, J. -- TIMORACKÁ, M. -- TREBICHALSKÝ, P. Organická chémia. 2. nezmenené vydanie, Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. ISBN 978-80-552-1644-7.
TOMÁŠ, J. -- MUSILOVÁ, J. -- BYSTRICKÁ, J. -- TIMORACKÁ, M. Laboratórne postupy z organickej chémie. 3. nezmenené vydanie. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. ISBN 978-80-552-1791-8

Jazyk, ktorého znalosť je potrebná na absolvovanie predmetu: slovenský jazyk
Poznámky:
Hodnotenie predmetu:
Celkový počet hodnotených študentov: 690

ABCDEFX
5,5 %4,6 %9,9 %14,6 %51,2 %14,2 %
Vyučujúci : Ing. Július Árvay, PhD. (cvičiaci)
doc. Ing. Judita Bystrická, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci)
Ing. Ján Kovarovič (cvičiaci)
prof. Ing. Janette Musilová, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci)
Ing. Mária Timoracká, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci)
prof. Ing. Ján Tomáš, CSc. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci, zodpovedný za predmet)
Ing. Pavol Trebichalský, PhD. (cvičiaci, prednášajúci, skúšajúci)
Dátum poslednej zmeny: 19. 4. 2018
Schválil: prof. Ing. Ján Tomáš, CSc. a garant príslušného študijného programu


Poslednú zmenu urobil Ing. Martin Mastík, PhD. dňa 19. 04. 2018.

Typ výstupu: