Ľudia na SPU

Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

doc. Ing. Štefan Ailer, PhD.
Identifikačné číslo: 1192
Univerzitný e-mail: stefan.ailer [at] uniag.sk
 
docent CSc./PhD. - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva (FZKI)

Kontakty     Výučba     Záverečná práca     Projekty     Publikácie     Vedené práce     

Rok:
Zoraďovať podľa:

Vybraná osoba je autorom nasledujúcich publikácií.

Por.PublikácieKód KPČPopis KPČRokPodrobnosti
1.Fytochemické metabolity v prevencii a liečbe civilizačných ochorení
Jedlička, Jaroslav -- Valšíková-Frey, Magdaléna -- Ailer, Štefan
Fytochemické metabolity v prevencii a liečbe civilizačných ochorení.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 172--184. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
2.Jedlé kvitnúce okrasné letničky
Valšíková-Frey, Magdaléna -- Janotková, Tatiana -- Jedlička, Jaroslav -- Ailer, Štefan
Jedlé kvitnúce okrasné letničky.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 317--326. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
3.Komplexný pohľad na fenomén oranžové víno
Ailer, Štefan
Komplexný pohľad na fenomén oranžové víno. In Vinič a víno. 19, 3 (2019), s. 86--87. ISSN 1335-7514.
BDFOdborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných domácich časopisoch2019Podrobnosti
4.Management of wines´ archiving potential through technological processes and sulphurisation of wine for its preservation
Štefániková, Jana -- Achberger, Jakub -- Nagyová, Veronika -- Jankura, Ervín -- Árvay, Július -- Ailer, Štefan
Management of wines´ archiving potential through technological processes and sulphurisation of wine for its preservation. In 42nd World Congress of Vine and Wine. Ženeva: International Organisation of Vine and Wine, 2019, s. 473--474. ISBN 978-285-038-0105 (brož.).
AFGAbstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií2019Podrobnosti
5.Možnosti monotematického horizontálneho a vertikálneho využitia rosé vín pri zážitkovej enogastronómii
Ailer, Štefan -- Jedlička, Jaroslav -- Valšíková-Frey, Magdaléna -- Laktiš, Andrej
Možnosti monotematického horizontálneho a vertikálneho využitia rosé vín pri zážitkovej enogastronómii.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 21--27. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
6.Ovocie a zelenina v ochrane zdravia človeka
Valšíková-Frey, Magdaléna -- Jedlička, Jaroslav -- Ailer, Štefan
Ovocie a zelenina v ochrane zdravia človeka.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 313--316. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
7.Plody Vitis vinifera v aspektoch zastúpenia niektorých nutrične špecifických zložiek a zo spektra ich multiúčelovej využiteľnosti v oblasti spotreby = The fruit of grape - vine and representation of some nutritional specific components and their multifunctional use in consumption
Kačániová, Miroslava -- Ailer, Štefan -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Plody Vitis vinifera v aspektoch zastúpenia niektorých nutrične špecifických zložiek a zo spektra ich multiúčelovej využiteľnosti v oblasti spotreby = The fruit of grape - vine and representation of some nutritional specific components and their multifunctional use in consumption. In SUDZINA, M. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Potenciál úžitkových záhrad, vinohradníctvo a domáca spotrebiteľská sféra. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2019, s. 10--12. ISBN 978-80-973463-2-4.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
8.Sírovodík vo víne, sirka, etymerkaptán a disulfidy
Ailer, Štefan
Sírovodík vo víne, sirka, etymerkaptán a disulfidy. In Vinič a víno. 19, 1 (2019), s. 4. ISSN 1335-7514.
BDFOdborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných domácich časopisoch2019Podrobnosti
9.Vinárstvo
Ailer, Štefan
Vinárstvo. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. 185 s. ISBN 978-80-552-2061-1.
BCISkriptá a učebné texty2019Podrobnosti
10.Vplyv abiotických faktorov na obsahové látky vína
Jedlička, Jaroslav -- Valšíková-Frey, Magdaléna -- Ailer, Štefan -- Dobšinský, Jakub
Vplyv abiotických faktorov na obsahové látky vína.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 158--167. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
11.Vplyv magnetizmu na morfologické a biologické vlastnosti viniča
Jedlička, Jaroslav -- Valšíková-Frey, Magdaléna -- Ailer, Štefan -- Dobšinský, Jakub
Vplyv magnetizmu na morfologické a biologické vlastnosti viniča.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 145--157. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
12.Vplyv magnetizmu na obsahové látky ovocného jablčného muštu odrody Braeburn
Jedlička, Jaroslav -- Mezey, Ján -- Ailer, Štefan
Vplyv magnetizmu na obsahové látky ovocného jablčného muštu odrody Braeburn.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 168--171. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
13.Výberovo k biologicky hodnotným zložkám ovocných plodov = Biologically valuable component of fruits
Kačániová, Miroslava -- Ailer, Štefan -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Výberovo k biologicky hodnotným zložkám ovocných plodov = Biologically valuable component of fruits. In SUDZINA, M. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Potenciál úžitkových záhrad, vinohradníctvo a domáca spotrebiteľská sféra. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2019, s. 7--9. ISBN 978-80-973463-2-4.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
14.Využitie technológie cieleného okysličenia rmutu bieleho muštového hrozna pre zachovanie odrodového charakteru vína
Ailer, Štefan -- Jedlička, Jaroslav -- Valšíková-Frey, Magdaléna -- Mankovecký, Jakub
Využitie technológie cieleného okysličenia rmutu bieleho muštového hrozna pre zachovanie odrodového charakteru vína.  In Záhradníctvo 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 15--20. ISBN 978-80-552-2010-9.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti

Pomocou nasledujúceho tlačidla môžete zobrazený zoznam publikácií exportovať do formátu pre tabuľkový procesor Excel.