Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Jozef Čapla, PhD.
Identifikační číslo: 1217
Univerzitní e-mail: jozef.capla [at] uniag.sk
 
odborný asistent CSc./PhD. - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín (FBP)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Publikace     Vedené práce     

Následující seznam zobrazuje přehled vedených prací na SPU.

Pomocí následujícího filtru můžete omezit zobrazované záznamy.

Rok odevzdání:
Typ práce:

Poř.StavTypZávěrečná práceDokdyPodrobnosti
1.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Petra Adamicová
Postupy riešenia krízových situácii v potravinárstve
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
2.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Nikola Babitšová
Porovnanie zloženia a nutričných hodnôt vybraných prvých nemliečnych detských pokrmov
březen 2014Zobrazení závěrečné práce
3.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Nikola Babitšová
Verifikácia systému manažérstva bezpečnosti potravín vo výrobe müsli tyčiniek
březen 2016Zobrazení závěrečné práce
4.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Andrea Bebejová
Stanovenie texturometrických vlastností vybraných druhov kečupov dvoch rôznych šarží za rozdielnych podmienok ich uchovávania pre určenie konzumnej kvality.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
5.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Mária Bobušová
Vplyv ionizačného žiarenia na bezpečnosť potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
6.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Beáta Boriková
Verifikácia systému manažérstva bezpečnosti potravín podľa požiadaviek ISO 22000: 2018 vo výrobe hliníkových túb určených pre potraviny
březen 2019Zobrazení závěrečné práce
7.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Katarína Buchová
Stanovenie texturometrických vlastností vybraných druhov tavených syrov a tavených výrobkov rôznych šarží za rozdielnych podmienok ich uchovávania pre určenie konzumnej kvality
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
8.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Lucia Čákyová
Nové postupy a procedúry pre modernizáciu kontrol mäsa v EÚ na základe prístupu založeného na hodnotení rizika
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
9.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Lucia Čákyová
Validácia obsahu zvyškových plynov v balení modifikovanej atmosféry Sumčeka afrického
březen 2018Zobrazení závěrečné práce
10.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Petra Čepčárová
Faktory spôsobujúce kazenie potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
11.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Petra Čepčárová
Vplyv pridania živočíšnej bielkoviny na zrenie a fyzikálno – chemické parametre trvanlivého tepelne neopracovaného mäsového výrobku Nitran
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
12.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Bc. Vladimír Doležaj
Priepustnosť obalových materiálov pre potravinárske plyny a ich vplyv na trvanlivosť potravín
březen 2018Zobrazení závěrečné práce
13.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Vladimír Doležaj
Priepustnosť obalových materiálov pre potravinárske plyny a ich vplyv na trvanlivosť potravín
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
14.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Katarína Ďuricová
Možnosti migrácie látok z jednotlivých zložiek obalov do potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
15.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Katarína Ďuricová
Porovnanie textúry rôznych druhov horčíc umiestnených na trhu
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
16.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Veronika Falaštová
Spôsoby hodnotenia kvality a bezpečnosti potravín národnými značkami kvality vo vybraných krajinách EÚ
březen 2014Zobrazení závěrečné práce
17.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Veronika Falaštová
Stanovenie vplyvu priepustnosti potravinárskych fólii používaných na balenie mäsových výrobkov pre plyny a vodnú paru
březen 2016Zobrazení závěrečné práce
18.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Klára Genčúrová
Vnímanie vznikajúcich rizík v potravinovom reťazci spotrebiteľmi
březen 2019Zobrazení závěrečné práce
19.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Diana Glézlová
Kontrola obsahu zvyškových plynov v potravinách rastlinného pôvodu balených v modifikovanej atmosfére
březen 2019Zobrazení závěrečné práce
20.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Diana Glézlová
Vplyv a využitie aktívnych a inteligentných obalových materiálov v praxi
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
21.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Veronika Hajdúková
Meranie zvyškového obsahu CO2 vo vybraných nápojoch počas obdobia minimálnej trvanlivosti
březen 2015Zobrazení závěrečné práce
22.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Veronika Hajdúková
Využitie a princípy účinnosti detektorov kovov vo výrobe potravín
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
23.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Dominika Hlbočanová
Vplyv glazúrovania na kvalitu vybraných druhov mrazeného Pangasiusa
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
24.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Bc. Dominika Hlbočanová
Vplyv glazúrovania na kvalitu vybraných druhov mrazeného Pangasiusa
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
25.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Miroslava Chudá
Porovnanie texturálnych vlastnosti vybraných druhov ovocných detských výživ z obchodnej siete
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
26.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Miroslava Chudá
Využitie a aplikácia nanotechnológií pri výrobe a balení potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
27.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Veronika Janeková
Analýza výskytu cudzích predmetov pri výrobe cukru a v európskych potravinách pomocou údajov z rýchleho výstražného systému
březen 2019Zobrazení závěrečné práce
28.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Simona Kelemecová
Aspekty hodnotenia rizika tepelných procesov pri výrobe potravín
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
29.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Simona Kelemecová
Stanovenie vplyvu vybraných obalových materiálov potlačených farbivami na senzorické vlastnosti potravín
březen 2015Zobrazení závěrečné práce
30.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Lucia Klobušická
Spotrebiteľské hodnotenie poznatkov a trendov z používaných obalových materiálov pre potraviny
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
31.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Klára Kyjacová
Rozdiely v kvalite potravín produkovaných v EÚ a v tretích krajinách
březen 2019Zobrazení závěrečné práce
32.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Denisa Lábska
Porovnanie konvenčných potravín a biopotravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
33.Závěrečná práce je nekompletníDPAutor: Bc. Lujza Laššová
Zmena viskozity dojčenskej výživy vplyvom technologických operácii a skladovania
březen 2016Zobrazení závěrečné práce
34.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Patrícia Martišová
Hodnotenie bezpečnosti vybraných kuchynských pomôcok určených na priamy styk s potravinami
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
35.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Patrícia Martišová
Riziká a možnosti hodnotenia bezpečnosti materiálov a predmetov určených na styk s potravinami
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
36.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Dana Mišíková
Certifikácia systémov manažérstva kvality a bezpečnosti potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
37.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Bc. Edina Molnárová
Požiadavky HALAL a KOSHER štandardov pre potravinársky priemysel EÚ
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
38.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Edina Molnárová
Požiadavky HALAL a KOSHER štandardov pre potravinársky priemysel EÚ
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
39.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Mária Onofrejová
Zhodnotenie prínosu pravidiel nového označovania potravín v EÚ pre spotrebiteľov
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
40.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Zuzana Pilková
Spotrebiteľské hodnotenie úrovne predaja potravín na Slovensku a v zahraničí
březen 2014Zobrazení závěrečné práce
41.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Miroslava Pribulová
Význam a využitie rádiofrekvenčnej identifikačnej metódy (RFID) v potravinárstve
březen 2014Zobrazení závěrečné práce
42.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Nikoleta Szabóová
Meranie obsahu zvyškových plynov O2 a CO2 v mäsových výrobkoch balených v modifikovanej atmosfére.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
43.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Ing. Klára Szászová
Nové postupy založené na hodnotení hrozieb (TACCP) a posudzovania zraniteľnosti a kritických kontrolných bodov (VACCP) v potravinárstve
březen 2018Zobrazení závěrečné práce
44.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Nikoleta Šidlová
Kontrola menovitého množstva označených spotrebiteľských balení vo vybraných minerálnych vodách
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
45.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Lucia Škorvánková
Ochrana potravín pred oxido-redukčnými zmenami balením v modifikovanej atmosfére
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
46.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Lucia Škorvánková
Stanovenie zvyškového obsahu CO2 a O2 vo vybraných potravinách balených v modifikovanej atmosfére
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
47.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Viera Tarajová
Stanovenie obsahu vody v určitých dieloch hydiny v závislosti od použitej metódy chladenia
březen 2015Zobrazení závěrečné práce
48.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Lenka Trenčanová
Spôsoby určovania a overovania trvanlivosti potravinárskych výrobkov
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
49.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Lenka Trenčanová
Zmeny textúry vybraných druhov cestovín pri varení v rôznych koncentráciách soľného roztoku
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
50.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Andrea Vnenčáková
Validácia vybraných procesov pri výrobe hlbokozmrazených potravín
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
51.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Andrea Vnenčáková
Vývoj a význam aplikácií noriem kvality a bezpečnosti v potravinárskom priemysle
březen 2014Zobrazení závěrečné práce
52.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Veronika Zeiselová
Stanovenie množstva vody uvoľnenej z mrazených kurčiat s rôznou krajinou pôvodu v priebehu rozmrazovania
březen 2014Zobrazení závěrečné práce
53.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Veronika Zeiselová
Zásady vývoja nových potravinárskych výrobkov
květen 2012Zobrazení závěrečné práce

Legenda (otevře/zavře se po kliknutí)
BPBakalářská práce
DPDiplomová práce
DisPDisertační práce
HabPHabilitační práce
RigPRigorózní práce
TzDisPTeze disertační práce
ZpMBAZávěrečná MBA práce
ZPZávěrečná práce
ZPicvZávěrečná práce - Institut celoživotního vzdělávání
ZPzsZávěrečná práce - zahraniční studenti
Závěrečná práce je nekompletníZávěrečná práce je nekompletní
Závěrečná práce nebyla úspěšně obhájenaZávěrečná práce nebyla úspěšně obhájena
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaZávěrečná práce byla úspěšně obhájena
Závěrečná práce je odevzdánaZávěrečná práce je odevzdána
Závěrečná práce je rozpracovánaZávěrečná práce je rozpracována