Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Jozef Čapla, PhD.
Identifikační číslo: 1217
Univerzitní e-mail: jozef.capla [at] uniag.sk
 
odborný asistent CSc./PhD. - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín (FBP)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Publikace     Vedené práce     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

ČAPLA, J. -- ZAJÁC, P. -- GOLIAN, J. -- BELEJ, Ľ. -- ŠNIRC, M. Zásady metodológie EÚ na posudzovanie charakteristík súvisiacich s kvalitou značkových potravín: Principles of the EU methodology for the assessment of characteristics concerning the quality of market foods.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 12--19. ISBN 978-80-552-1978-3.

Originální název: Zásady metodológie EÚ na posudzovanie charakteristík súvisiacich s kvalitou značkových potravín: Principles of the EU methodology for the assessment of characteristics concerning the quality of market foods
Anglický název: Principles of the EU methodology for the assessment of characteristics concerning the quality of market foods
Autor: Ing. Jozef Čapla, PhD. (20%)
Ing. Peter Zajác, PhD. (20%)
prof. Ing. Jozef Golian, Dr. (20%)
Ing. Ľubomír Belej, PhD. (20%)
Ing. Marek Šnirc, PhD. (20%)
Pracoviště: Katedra chémie
Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Druh publikace: článek v elektronickém zdroji
Nakladatel: Slovenská poľnohospodárska univerzita
Místo vydání: Nitra
Rok zveřejnění: 2019
URL:
Charakter článku:
Číslo svazku (ročník):
Číslo periodika v rámci svazku:
Číslo části:
Od strany: 12
Do strany: 19
Počet stran: 8
Kód UT dle Web of Science:
Elektronický sborník: Bezpečnosť a kontrola potravín
Původní jazyk: slovenština
Kategorie publikace: AFD Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
Klíčová slova: slovenština: kvalita, technické požiadavky na výrobky, senzorickí analytici, metodológia
Rok uplatnění: 2019
 
Záznam vložil: Ing. Jozef Čapla, PhD.
Poslední změna: 24.08.2019 22:20 (Import dat z knihovny)

Bližší určení zdroje:

GOLIAN, J. -- ČAPLA, J. Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. ISBN 978-80-552-1978-3.

Originální název: Bezpečnosť a kontrola potravín
Anglický název:
Editor: prof. Ing. Jozef Golian, Dr. (50%)
Ing. Jozef Čapla, PhD. (50%)
Druh publikace: sborník
ISBN: 978-80-552-1978-3
Nakladatel: Slovenská poľnohospodárska univerzita
Místo vydání: Nitra
Edice a číslo svazku:
Rok vydání: 2019
Číslo vydání:
Počet stran:
Druh sborníku:
Akce:
Původní jazyk:
Kategorie publikace:
Rok uplatnění: 2019
Poslední změna: 24.08.2019 22:20 (Import dat z knihovny)