Ľudia na SPU

Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

doc. Ing. Viera Kažimírová, PhD.
Identifikačné číslo: 1273
Univerzitný e-mail: viera.kazimirova [at] uniag.sk
 
docentka CSc./PhD. - Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky (TF)

Kontakty     Absolvent     Výučba     Záverečná práca     Publikácie     Vedené práce     

Základné informácie

Základné informácie o záverečnej práci

Typ práce: Diplomová práca
Názov práce:Návrh technického riešenia minipivovaru
Autor: Ing. Michal Remenár
Pracovisko: Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky (TF)
Vedúci práce: doc. Ing. Viera Kažimírová, PhD.
Oponent:doc. Ing. Rudolf Opáth, CSc.
Stav záverečnej práce:Záverečná práca bola úspešne obhájená


Doplňujúce informácie

Nasledujú doplňujúce informácie záverečnej práce. Kliknutím na odkaz s názvom jazyka vyberiete, v akom jazyku majú byť informácie zobrazené.

Jazyk spracovania záverečnej práce:slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Názov práce:Návrh technického riešenia minipivovaru
Abstrakt:Diplomová práca sa zaoberá návrhom minipivovaru. Prvá časť práce je zameraná na charakteristiku pivovarov, surovín potrebných na výrobu piva a technologického postupu výroby piva. Pochopenie tejto problematiky je vstupným predpokladom pre návrh minipivovaru. V druhej časti sú popísané možnosti konkrétneho riešenia a usporiadania jednotlivých komponentov zariadení na výrobu piva zo základných surovín, s objemom jednej dávky 60 litrov. V práci je uvedené celkové koncepčné riešenie jednotlivých častí minipivovaru, ohrev varného kotla, prečerpávanie a chladenie piva. Ďalej je vykonaný návrh riadenia varného kotla a sú vypracované požiadavky na riadiacu jednotku. Riešenie minipivovaru zohľadňuje dve základné podmienky pre varenie piva v malom, a to jednoduché konštrukčné riešenie a nízke investičné náklady.
Kľúčové slová:pivo, riadenie, varný kotol, minipivovar

Zobrazenie a sťahovanie súborov

Pokiaľ chcete zobraziť zadanie záverečnej práce, kliknite na ikonu Zobraziť zadanie. Ikony Záverečná práca, Prílohy práce, Posudok vedúceho a Posudok oponenta predstavujú súbory týkajúce sa záverečnej práce, ktoré je možné stiahnuť. Budú zobrazené iba v prípade, že je súbor vložený a zároveň je verejný.

Zobraziť zadanie

Časti práce s odloženým zverejnením:

Záverečná práca (prílohy záverečnej práce) neobmedzene
Posudky záverečnej práce neobmedzene