Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

prof. Ing. Ľudmila Nagyová, PhD.
Identifikační číslo: 1291
Univerzitní e-mail: ludmila.nagyova [at] uniag.sk
 
profesorka CSc./PhD. - Katedra marketingu a obchodu (FEM)

Kontakty     Výuka     Projekty     Publikace     Orgány     Vedené práce     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

DUCKOVÁ, V. -- ČANIGOVÁ, M. -- REMEŇOVÁ, Z. -- KROČKO, M. -- NAGYOVÁ, Ľ. -- ZELEŇÁKOVÁ, L. Microbiological quality of traditional Slovak cheese. In 2nd Innovations in food science and technology. Munich: Dr. Ali Abas Wani, 2019, s. 48--49.

Originální název: Microbiological quality of traditional Slovak cheese
Autor: Ing. Viera Ducková, PhD. (17%)
doc. Ing. Margita Čanigová, CSc. (17%)
Ing. Zuzana Remeňová, PhD. (17%)
Ing. Miroslav Kročko, PhD. (17%)
prof. Ing. Ľudmila Nagyová, PhD. (17%)
doc. Ing. Lucia Zeleňáková, PhD. (15%)
Pracoviště: Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Katedra marketingu a obchodu
Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov
Druh publikace: článek ve sborníku
Sborník: 2nd Innovations in food science and technology
Charakter článku:
Číslo části:
Od strany: 48
Do strany: 49
Počet stran: 2
Kód UT dle Web of Science:
Původní jazyk: angličtina
Kategorie publikace: BFA Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...)
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Klíčová slova: slovenština: syry, mikrobiologická kvalita, mliečne výrobky
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil: Ing. Viera Ducková, PhD.
Poslední změna: 05.10.2019 22:20 (Import dat z knihovny)

Bližší určení zdroje:

2nd Innovations in food science and technology. Munich: Dr. Ali Abas Wani, 2019.

Originální název: 2nd Innovations in food science and technology
Anglický název:
Editor:
Druh publikace: sborník
ISBN:
Nakladatel: Dr. Ali Abas Wani
Místo vydání: Munich
Edice a číslo svazku:
Rok vydání: 2019
Číslo vydání:
Počet stran:
Druh sborníku:
Akce:
Původní jazyk:
Kategorie publikace:
Rok uplatnění: 2019
Poslední změna: 05.10.2019 22:20 (Import dat z knihovny)