Ľudia na SPU

Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

doc. PaedDr. Ing. Jaroslav Jedlička, PhD.
Identifikačné číslo: 1332
Univerzitný e-mail: jaroslav.jedlicka [at] uniag.sk
 

Kontakty     Absolvent          
     
Projekty
     
     
     
Vedené práce
     

Základné informácie

Základné informácie o záverečnej práci

Typ práce:
Bakalárska práca
Názov práce:
Klíčky semien a mladé výhonky vo výžive ľudí
Autor:
Ing. Lenka Matlochová
Pracovisko:
Vedúci práce:
doc. PaedDr. Ing. Jaroslav Jedlička, PhD.
Oponent:prof. Ing. Magdaléna Valšíková-Frey, PhD.
Stav záverečnej práce:Záverečná práca bola úspešne obhájená


Doplňujúce informácie

Nasledujú doplňujúce informácie záverečnej práce. Kliknutím na odkaz s názvom jazyka vyberiete, v akom jazyku majú byť informácie zobrazené.

Jazyk spracovania záverečnej práce:
slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Názov práce:Klíčky semien a mladé výhonky vo výžive ľudí
Abstrakt:
Cieľom našej práce je oboznámenie verejnosti s naklíčenými semenami -- novým druhom zeleniny. V jednotlivých bodoch sa snažíme objasniť nutričnú kvalitu a ich význam v ľudskej strave. V úvode práce informujeme o procese klíčenia a histórii nakličovania semien. V nasledujúcich podkapitolách sa venujeme nutričnej hodnote klíčkov a vhodnosti semien na klíčenie. Ďalšími bodmi sú spôsoby pestovania klíčkov, podmienky potrebné pre klíčenie, a tiež významné pôsobenie stravy obsahujúcej klíčky na ľudské zdravie. V záverečných podkapitolách informujeme o možnostiach využitia klíčkov ako preventívnu stravu proti civilizačným ochoreniam.
Kľúčové slová:klíčenie, výhonky, semená, výživa, klíčky

Zobrazenie a sťahovanie súborov

Pokiaľ chcete zobraziť zadanie záverečnej práce, kliknite na ikonu Zobraziť zadanie. Ikony Záverečná práca, Prílohy práce, Posudok vedúceho a Posudok oponenta predstavujú súbory týkajúce sa záverečnej práce, ktoré je možné stiahnuť. Budú zobrazené iba v prípade, že je súbor vložený a zároveň je verejný.

Časti práce s odloženým zverejnením:

Záverečná práca (prílohy záverečnej práce) neobmedzene
Posudky záverečnej práce neobmedzene