Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Margita Čanigová, CSc.
Identifikační číslo: 1364
Univerzitní e-mail: margita.canigova [at] uniag.sk
 
docentka - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov (FBP)

Kontakty     Výuka          
Publikace
     
     Vedené práce     

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.
Publikace
Kód KPČ
Popis KPČ
RokPodrobnosti
1.
Autentifikácia výrobkov z ovčieho mlieka na báze imunoenzymatickej detekcie kazeínu kravského mlieka = Authentication of sheep ́s milk products on the basis of immunoenzymatic detection of cow milk casein
Zeleňáková, Lucia -- Židek, Radoslav -- Čanigová, Margita
Autentifikácia výrobkov z ovčieho mlieka na báze imunoenzymatickej detekcie kazeínu kravského mlieka = Authentication of sheep ́s milk products on the basis of immunoenzymatic detection of cow milk casein.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2020), s. 160--167. ISBN 978-80-552-2168-7. URL: https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687.
AFD
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
2.
Autentifikácia výrobkov z ovčieho mlieka na báze imunoenzymatickej detekcie kazeínu kravského mlieka = Authentication of sheep´s milk products on the basic of immunoenzymatic detection of ccow milk casein
Zeleňáková, Lucia -- Židek, Radoslav -- Čanigová, Margita
Autentifikácia výrobkov z ovčieho mlieka na báze imunoenzymatickej detekcie kazeínu kravského mlieka = Authentication of sheep´s milk products on the basic of immunoenzymatic detection of ccow milk casein.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2020), s. 160--167. ISBN 978-80-552-2168-7. URL: https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687.
AFD
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
3.Changes in selected parameters of steamed cheese during storage
Ducková, Viera -- Čanigová, Margita -- Zeleňáková, Lucia -- Kročko, Miroslav
Changes in selected parameters of steamed cheese during storage. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, 5 (2020), s. 1016--1019. ISSN 1338-5178.
ADN
Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
4.
Measuring and comparing the water activity and saltcontent in parenica cheeses made by traditional and industrial technology
Zeleňáková, Lucia -- Ševčík, Michal -- Jakabová, Silvia -- Zajác, Peter -- Čanigová, Margita -- Habánová, Marta -- Wyka, Joanna
Measuring and comparing the water activity and saltcontent in parenica cheeses made by traditional and industrial technology. In Roczniki państwowego zakładu higieny. 71, 3 (2020), s. 291--301. ISSN 0035-7715.
ADM
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020Podrobnosti
5.
Med z hlediska fyzikálně-chemických parametrů, přítomnosti mikroorganismů a jeho využití pohledem současného poznání
Kňazovická, Vladimíra -- Gábor, Michal -- Miluchová, Martina -- Medo, Juraj -- Mašková, Zuzana -- Volfová, Adriána -- Gažarová, Martina -- Čanigová, Margita -- Ivanišová, Eva
Med z hlediska fyzikálně-chemických parametrů, přítomnosti mikroorganismů a jeho využití pohledem současného poznání. In Moderní včelař. 17, 6 (2020), s. 36--40. ISSN 1214-5793.
BDE
Odborné práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
2020
Podrobnosti
6.
Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme
Nagyová, Ľudmila -- Horská, Elena -- Kačániová, Miroslava -- Čanigová, Margita -- Zeleňáková, Lucia -- Štefániková, Jana -- Ducková, Viera -- Zajác, Peter -- Benešová, Lucia -- Čapla, Jozef -- Poláková, Zuzana -- Obtulovič, Peter -- Berčík, Jakub -- Vietoris, Vladimír -- Paluchová, Johana -- Rybanská, Jana -- Petriľák, Marek -- Géci, Andrej -- Krivošíková, Alexandra
Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. 182 s. ISBN 978-80-552-2194-6.
BAB
Odborné monografie vydané v domácich vydavateľstvách2020
Podrobnosti
7.
Mikrobiologická kvalita pareníc z farmovej produkcie = Microbiological quality of parenica cheeses from farm production
Ducková, Viera -- Čanigová, Margita -- Kročko, Miroslav -- Nagyová, Ľudmila
Mikrobiologická kvalita pareníc z farmovej produkcie = Microbiological quality of parenica cheeses from farm production.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2020), s. 41--43. ISBN 978-80-552-2168-7. URL: https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
8.
The impact of different factors on the quality and volatile organic compounds profile in “bryndza” cheese
Štefániková, Jana -- Ducková, Viera -- Miškeje, Michal -- Kačániová, Miroslava -- Čanigová, Margita
The impact of different factors on the quality and volatile organic compounds profile in “bryndza” cheese. In Foods. 9, 9 (2020), s. 9. ISSN 2304-8158.
ADE
Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
2020
Podrobnosti
9.
Vplyv technológie výroby na zloženie pareníc = Influence of cheese production technology on composition of parenica cheese
Čanigová, Margita -- Ducková, Viera -- Remeňová, Zuzana -- Nagyová, Ľudmila
Vplyv technológie výroby na zloženie pareníc = Influence of cheese production technology on composition of parenica cheese.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2020), s. 135--138. ISBN 978-80-552-2168-7. URL: https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2020
Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.