Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

prof. RNDr. Alena Vollmannová, PhD.
Identifikační číslo: 1425
Univerzitní e-mail: alena.vollmannova [at] uniag.sk
 
profesorka CSc./PhD. - Katedra chémie (FBP)
dekanát - centrum - Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Proděkanka - Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Kontakty     Výuka     Projekty     Publikace     Orgány     Vedené práce     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

KOVAROVIČ, J. -- BYSTRICKÁ, J. -- VOLLMANNOVÁ, A. -- TÓTH, T. -- BRINDZA, J. Biologically valuable substances in garlic (Allium sativum L.) – A review: Biologicky hodnotné látky v cesnaku (Allium sativum L.) – Prehľad. In Journal of Central European Agriculture. 20, 1 (2019), s. 292--304. ISSN 1332-9049.

Originální název: Biologically valuable substances in garlic (Allium sativum L.) – A review: Biologicky hodnotné látky v cesnaku (Allium sativum L.) – Prehľad
Autor: Ing. Ján Kovarovič (20%)
doc. Ing. Judita Lidiková, PhD. (20%)
prof. RNDr. Alena Vollmannová, PhD. (20%)
doc. RNDr. Ing. Tomáš Tóth, PhD. (20%)
doc. Ing. Jan Brindza, CSc. (20%)
Pracoviště: Katedra chémie
Katedra genetiky a šlachtenia rastlín
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Periodikum: Journal of Central European Agriculture
Charakter článku:
Číslo svazku (ročník): 20
Číslo periodika v rámci svazku: 1
Rok vydání: 2019
Od strany: 292
Do strany: 304
Počet stran: 13
Kód UT dle Web of Science:
Forma vydání: elektronická verze (online)
Původní jazyk: angličtina
Kategorie publikace: ADM Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Klíčová slova: slovenština: antioxidanty, cibuľová zelenina, polyfenoly, cesnak, obsahové látky
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil: Ing. Ján Kovarovič
Poslední změna: 07.12.2019 22:20 (Import dat z knihovny)

Bližší určení zdroje:

Journal of Central European Agriculture. ISSN 1332-9049.

Originální název: Journal of Central European Agriculture
Anglický název:
Slovenský název:
Autor:
Druh publikace: časopis
ISSN: 1332-9049
Stát vydavatele:
Místo vydání:
Vydavatel:
URL:
Původní jazyk:
Kategorie publikace:
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Popis ve slovenském jazyce:
Poslední změna: 07.12.2019 22:20 (Import dat z knihovny)