Persons at SUA

This page displays all publicly accessible information about the desired person. Some information about the person's occupation and offices may be hidden.

doc. Ing. Jan Brindza, CSc.
Identification number: 1433
University e-mail: jan.brindza [at] uniag.sk
 
associate professor CSc./PhD. - Department of Genetics and Plant Breeding (FAaFR)

Contacts     Lesson     Projects     Publications     Bodies     Supervised theses     

Year:
Order by:

The selected person is an author of the following publications.

Ord.PublicationsCode KPČDescription KPČYearDetails
1.Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life
Brindza, Jan -- Grygorieva, Olga V.
Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
2019Details
2.Analytical procedure elaboration of total flavonoid content determination and antimicrobial activity of bee bread extracts
Hudz, Natalia -- Yezerska, O. -- Grygorieva, Olga V. -- Felšöciová, Soňa -- Brindza, Jan -- Wieczorek, Piotr Paweł -- Kačániová, Miroslava
Analytical procedure elaboration of total flavonoid content determination and antimicrobial activity of bee bread extracts. In Acta poloniae pharmaceutica. 76, 3 (2019), p. 439--452. ISSN 0001-6837.
ADMVedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
3.Antioxidant activity of aromatic herbs from botanical garden of the Slovak University of Agriculture in Nitra
Mňahončáková, Erika -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Grygorieva, Olga V. -- Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan -- Ivanišová, Eva
Antioxidant activity of aromatic herbs from botanical garden of the Slovak University of Agriculture in Nitra. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 116. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
4.Antioxidant activity of different extracts of Salvia officinalis L. and S. sclarea L.
Svydenko, Ljudmyla Viktorivna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Grygorieva, Olga V. -- Brindza, Jan
Antioxidant activity of different extracts of Salvia officinalis L. and S. sclarea L. In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Užhorod: Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2019, p. 29--31. ISBN 978-617-7333-78-3 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
5.Antioxidant activity of fruits extracts of Capsicum L. cultivars
Mňahončáková, Erika -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Grygorieva, Olga V. -- Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan -- Ivanišová, Eva
Antioxidant activity of fruits extracts of Capsicum L. cultivars. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 117. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
6.Antioxidant activity of leaf extracts of Crambe koktebelica (Junge) N. Busch and Crambe mitridatis Juz.
Kalista, Mariia -- Nikolaieva, Nataliia -- Brindza, Jan
Antioxidant activity of leaf extracts of Crambe koktebelica (Junge) N. Busch and Crambe mitridatis Juz. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 41. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
7.Antioxidant potential of herb extracts of lamiaceae martinov plants
Mňahončáková, Erika -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Svydenko, Ljudmyla Viktorivna -- Grygorieva, Olga V. -- Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Shymanska, Oksana -- Brindza, Jan
Antioxidant potential of herb extracts of lamiaceae martinov plants. In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Užhorod: Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2019, p. 22--24. ISBN 978-617-7333-78-3 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
8.Antioxidant properties of different kinds of fodder for feeding bees
Kryvyi, Mykhailo -- Dikhtiar, Olena -- Brindza, Jan -- Zavadskyi, Mykola
Antioxidant properties of different kinds of fodder for feeding bees. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 108. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
9.Bee breads from Eastern Ukraine: composition, physical properties and biological activities
Bleha, Roman -- Shevtsova, Tetiana -- Kružik, Vojtěch -- Šorpilová, Tereza -- Saloň, Ivan -- Erban, Vladimír -- Brindza, Jan -- Brovars’kyj, Valerij Dmytrovyč -- Sinica, Andrej
Bee breads from Eastern Ukraine: composition, physical properties and biological activities. In Czech journal of food sciences. 37, 1 (2019), p. 9--20. ISSN 1212-1800.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2019Details
10.Biodiversity in the light of current, forgotten and forbidden sciences
Brindza, Jan
Biodiversity in the light of current, forgotten and forbidden sciences. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 18--19. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
11.Biochemical activity of peel and pulp of fruits of Pseudocydonia sinensis Schneid. fruits
Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Brindza, Jan -- Ivanišová, Eva
Biochemical activity of peel and pulp of fruits of Pseudocydonia sinensis Schneid. fruits. In Sadovodstvo i vinogradarstvo. 1 (2019), p. 22--28. ISSN 0235-2591.
BDEOdborné práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Details
12.Biochemical composition of bee pollen and inflorescence of Brassica napus L. Var. napus
Vergun, Olena Mykolajivna -- Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Schubertová, Zuzana -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan
Biochemical composition of bee pollen and inflorescence of Brassica napus L. Var. napus. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 64. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
13.Biochemical characteristics of peel and pulp of fruits of Pseudocydonia sinensis Schneid
Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Ilyinska, Antonina -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Brindza, Jan -- Ivanišová, Eva
Biochemical characteristics of peel and pulp of fruits of Pseudocydonia sinensis Schneid.  In Roľ fiziologii i biochimii v introdukcii i selekcii ceľskochozjajstvennych rastenij. Moskva : Rosijskij universitet družby narodov. (2019), p. 135--137. ISBN 978-5-209-09357-2 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
14.Biological activity of extracts from some species of coniferous plants
Elisovetcaia, Dina -- Ivanova, Raisa -- Gladei, Diana -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan
Biological activity of extracts from some species of coniferous plants. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 27. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
15.Biological activity of leaves of non-traditional plants
Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Piórecki, Narcyz -- Brindza, Jan -- Ivanišová, Eva
Biological activity of leaves of non-traditional plants. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 85. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
16.Biologicky hodnotné látky v cesnaku (Allium
Kovarovič, Ján -- Bystrická, Judita -- Vollmannová, Alena -- Tóth, Tomáš -- Brindza, Jan
Biologically valuable substances in garlic (Allium sativum L.) – A review: Biologicky hodnotné látky v cesnaku (Allium sativum L.) – Prehľad. In Journal of Central European Agriculture. 20, 1 (2019), p. 292--304. ISSN 1332-9049.
ADMVedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
17.Biologičeski aktivnyje vešestva rastenij v kačestve stimuljatorov rosta
Gladej, D.M. -- Jelisoveckaja, Dina -- Brindza, Jan
Biologičeski aktivnyje vešestva rastenij v kačestve stimuljatorov rosta.  In Roľ fiziologii i biochimii v introdukcii i selekcii ceľskochozjajstvennych rastenij. Moskva : Rosijskij universitet družby narodov. (2019), p. 147--149. ISBN 978-5-209-09357-2 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
18.Bread enriched with biologically active additive based on Dunaliella salina algae powder
Kuznetsova, Elena Anatoľjeva -- Brindza, Jan -- Klimova, Elena Valeryevna -- Borovkov, Andrey B. -- Gudvilovich, Irina N -- Shuvaeva, Elena Gennadievna -- Zhondareva, Yana Dmitrievna -- Kuznetsova, Elena Alexandrovna -- Bondareva, Varvara Ivanovna
Chleb, obogaščnnyj biologičeski aktivnoj dobavkoj na osnove poroška vodorosli Danaliella salina = Bread enriched with biologically active additive based on Dunaliella salina algae powder. In Technology and the study of merchandise of innovative foodstuffs. 57, 4 (2019), p. 67--70. ISSN 2219-8466.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Details
19.Comparison of selected characteristics of cultivars and wild-growing genotypes of Sambucus nigra in Slovakia
Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Grygorieva, Olga V. -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Vinogradova, Julija Konstantinovna -- Brindza, Jan
Comparison of selected characteristics of cultivars and wild-growing genotypes of Sambucus nigra in Slovakia. In Biosystems Diversity. 27, 1 (2019), p. 56--61. ISSN 2519-8513.
ADMVedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
20.Content of polyphenols, flavonoids and antioxidant activity of fresh fruits and jellies prepared from different less-known fruit species
Ivanišová, Eva -- Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Mareček, Ján -- Brindza, Jan
Content of polyphenols, flavonoids and antioxidant activity of fresh fruits and jellies prepared from different less-known fruit species. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 88. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
21.Cornelian cherry fruit improves glycaemia and manifestations of diabetes in obese Zucker diabetic fatty rats
Capcarová, Marcela -- Kalafová, Anna -- Schwarzová, Marianna -- Schneidgenová, Monika -- Svik, Karol -- Šoltésová Prnová, Marta -- Slovák, Lukáš -- Kováčik, Anton -- Lory, Viktoria -- Zorad, Štefan -- Brindza, Jan
Cornelian cherry fruit improves glycaemia and manifestations of diabetes in obese Zucker diabetic fatty rats. In Research in Veterinary Science. 126, (2019), p. 118--123. ISSN 0034-5288.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2019Details
22.Determination of the total phenolic content in the tincture of propolis of Ukrainian origin
Hudz, Natalia -- Tkachenko, Olena -- Brindza, Jan
Determination of the total phenolic content in the tincture of propolis of Ukrainian origin. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 40. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
23.Different types of Pergas´electrical properties comparison
Hlaváčová, Zuzana -- Ardonová, Veronika -- Božiková, Monika -- Hlaváč, Peter -- Brindza, Jan
Different types of Pergas´electrical properties comparison.  In INOPTEP 2019 : sixth international conference sustainable postharvest and food technologies and XXXI national conference processing and energy in agriculture PTEP 2019, April 07th - 12th, 2019, Kladovo, Serbia = šesta međunarodna konferencja održive posleubirajuče i prehrambene technologije INOPTEP 2019 i XXXI nacionalna konferencija procesna tehnika i energetika u poljoprivredi PTEP 2019. Novi Sad : National society of processing in agriculture. (2019), p. 67. ISBN 978-86-7520-458-9.
AFGAbstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií2019Details
24.Dynamika nakopičennja ta spoživannja bilkovogo kopmu u gnizdac bdžolinich simej = Dynamics of storing up and consuming of protein food in the nests of bee colonies
Brovars’kyj, Valerij Dmytrovyč -- Brindza, Jan -- Velyčko, Serhii M.
Dynamika nakopičennja ta spoživannja bilkovogo kopmu u gnizdac bdžolinich simej = Dynamics of storing up and consuming of protein food in the nests of bee colonies. In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Užhorod: Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2019, p. 110--113. ISBN 978-617-7333-78-3 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
25.Electrical properties of two types perga
Ardonová, Veronika -- Hlaváčová, Zuzana -- Božiková, Monika -- Hlaváč, Peter -- Brindza, Jan
Electrical properties of two types perga. In BPS 2019. Gödöllő: Szent István Egyetem, 2019, p. 21. ISBN 978-963-269-823-6.
AFGAbstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií2019Details
26.Ethology of bees by using different constructions of hanging pollen collectors
Brovars’kyj, Valerij Dmytrovyč -- Brindza, Jan -- Tkachenko, Olena
Ethology of bees by using different constructions of hanging pollen collectors. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 22. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
27.Evaluation of Lonicera caerulea L. genotypes based on morphological characteristics of fruits germplasm collection
Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Ilinska, Antonia -- Kuklina, Alla Georgijevna -- Vinogradova, Julija Konstantinovna -- Brindza, Jan
Evaluation of Lonicera caerulea L. genotypes based on morphological characteristics of fruits germplasm collection. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 84. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
28.Flavonoid content and antioxidant activity of Artemisia vulgaris L. "hairy" roots
Matvieieva, N. A. -- Drobot, K. A. -- Duplij, V. P. -- Ratushniak, Yakiv -- Shakhovsky, Anatolij -- Kyrpa-Nesmiian, Tetiana -- Mickevicius, Saulius -- Brindza, Jan
Flavonoid content and antioxidant activity of Artemisia vulgaris L. "hairy" roots. In Preparative Biochemistry and Biotechnology. 49, 1 (2019), p. 82--87. ISSN 1082-6068.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2019Details
29.Generatívne rozmnožovanie cesnaku medvedieho (Allium ursinum L.)
Hrúzová, Michaela -- Mňahončáková, Erika -- Brindza, Jan
Generatívne rozmnožovanie cesnaku medvedieho (Allium ursinum L.). In Medzinárodná konferencia o liečivých rastlinách vo výskume a v praxi. Stará Ľubovňa: GAIA, 2019, p. 39. ISBN 978-80-969749-4-8 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
30.Honey influence on the physicochemical characteristics of water and teas
Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan -- Grygorieva, Olga V. -- Vergun, Olena Mykolajivna
Honey influence on the physicochemical characteristics of water and teas. In Roľ fiziologii i biochimii v introdukcii i selekcii ceľskochozjajstvennych rastenij. Moskva: Rosijskij universitet družby narodov, 2019, p. 138--141. ISBN 978-5-209-09357-2 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
31.Honey influence on the physicochemical characteristics of water and teas
Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan -- Grygorieva, Olga V. -- Vergun, Olena Mykolajivna
Honey influence on the physicochemical characteristics of water and teas. In Plodovodstvo i jagodovodstvo Rossii. (2019), p. 140--155.
AECVedecké práce v zahraničných recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách2019Details
32.Changes of lipoprotein fractions after consumption of cornelian cherry (Cornus mas L.) fruits
Schwarzová, Marianna -- Fatrcová Šramková, Katarína -- Juríková, Tünde -- Brindza, Jan
Changes of lipoprotein fractions after consumption of cornelian cherry (Cornus mas L.) fruits. In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Užhorod: Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2019, p. 24--29. ISBN 978-617-7333-78-3 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
33.International cooperation in the program of conservation and using of agrobiodiversity in the international AgroBioNet network
Brindza, Jan -- Grygorieva, Olga V.
International cooperation in the program of conservation and using of agrobiodiversity in the international AgroBioNet network. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 74. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
34.Invasive Solidago canadensis L. as a resource of valuable biological compounds
Shelepova, O. V. -- Vinogradova, Julija Konstantinovna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Grygorieva, Olga V. -- Brindza, Jan
Invasive Solidago canadensis L. as a resource of valuable biological compounds. In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. 13, 1 (2019), p. 280--286. ISSN 1337-0960.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
35.Invazionnyje vidy rastenij dlja chozjajstvennogo ispol’zovanija i zdorov’ja
Vinogradova, Julija Konstantinovna -- Kuklina, Alla Georgijevna -- Brindza, Jan
Invazionnyje vidy rastenij dlja chozjajstvennogo ispol’zovanija i zdorov’ja. 1st ed. Nitra : Slovackij sel’skochozjajstvennyj universitet, 2019. 163 p. ISBN 978-80-552-2025-3.
AABVedecké monografie vydané v domácich vydavateľstvách2019Details
36.Mechanical properties of buckwheat perga
Kubík, Ľubomír -- Kažimírová, Viera -- Brindza, Jan
Mechanical properties of buckwheat perga. In INOPTEP 2019 : sixth international conference sustainable postharvest and food technologies and XXXI national conference processing and energy in agriculture PTEP 2019, April 07th - 12th, 2019, Kladovo, Serbia = šesta međunarodna konferencja održive posleubirajuče i prehrambene technologije INOPTEP 2019 i XXXI nacionalna konferencija procesna tehnika i energetika u poljoprivredi PTEP 2019. Novi Sad: National society of processing in agriculture, 2019, p. 98. ISBN 978-86-7520-458-9.
AFGAbstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií2019Details
37.Microalga Dunaliella Salina Extract Use in The Jelly-Fruit Marmalade Technology
Kuznetsova, Elena Anatoľjeva -- Brindza, Jan -- Klimova, Elena Valeryevna -- Borovkov, Andrey B. -- Gudvilovich, Irina N -- Zhondareva, Yana Dmitrievna -- Kuznetsova, Elena Alexandrovna
Ispoľzovanie ekstrakta mikrovodorosli Dunaliella salina v technologii želejno-fruktovogo marmelada = Microalga Dunaliella Salina Extract Use in The Jelly-Fruit Marmalade Technology. In Food Industry. 4, 2 (2019), p. 14--19. ISSN 2500-1922.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Details
38.Вmist fenoljnych spoluk u roslinnyj syrovyni Cichorium intus L., Lamium purpureum L. ta Viscum album L.
Vergun, Olena Mykolajivna -- Grygorieva, Olga V. -- Brindza, Jan -- Shymanska, Oksana -- Rakhmetov, Dzamal -- Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Korablova, Olga -- Fishchenko, Valentyna -- Ivanišová, Eva
Content of phenolic compounds in plant raw of Cichorium intus L., Lamium purpureum L. and Viscum album L. =. In Plant introduction. 83, 3 (2019), p. 87--96. ISBN 160--6574.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Details
39.Morphological and antiradical characteristics of Rugosa rose (Rosa rugosa Thunb.) fruits canned in different kind of honeys and in beverages prepared from honey
Fatrcová Šramková, Katarína -- Brindza, Jan -- Ivanišová, Eva -- Juríková, Tünde -- Schwarzová, Marianna -- Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Grygorieva, Olga V.
Morphological and antiradical characteristics of Rugosa rose (Rosa rugosa Thunb.) fruits canned in different kind of honeys and in beverages prepared from honey. In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. 13, 1 (2019), p. 497--506. ISSN 1337-0960.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
40.Morphology, physicochemical properties and antioxidant capacity of bee pollens
Bleha, Roman -- Shevtsová, Tatiana -- Kružik, Vojtěch -- Brindza, Jan -- Sinica, Andrej
Morphology, physicochemical properties and antioxidant capacity of bee pollens. In Czech journal of food sciences. 37, 1 (2019), p. 1--8. ISSN 1212-1800.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2019Details
41.Mušmula germanska (Mespilus germanica L.) cinna chačova i likarska poslina = Medlar (Mespilus germanica L.) is valuable food and medical plant
Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Mareček, Ján -- Ivanišová, Eva -- Brindza, Jan
Mušmula germanska (Mespilus germanica L.) cinna chačova i likarska poslina = Medlar (Mespilus germanica L.) is valuable food and medical plant. In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Užhorod: Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2019, p. 236--240. ISBN 978-617-7333-78-3 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
42.Ocenka antimikrobnovo i antioksidantnovo dejstvija jantarnoj kislosti, primenjaemoj v technologii koncentrata iz fermentirovannovo zerna polby
Kuznetsova, Elena Alexandrovna -- Učasov, D.S. -- Brindza, Jan -- Kuznetsova, Elena Anatoľjeva -- Šajapova, L.V.
Ocenka antimikrobnovo i antioksidantnovo dejstvija jantarnoj kislosti, primenjaemoj v technologii koncentrata iz fermentirovannovo zerna polby.  In Sovremennye problemy techniki i technologii piščevych proizvodstv. Barnaul : Izdatel’stvo Altajskovo gosudarstvennovo techničeskovo universiteta im. I.I. Polzunova. (2019), p. 26--30. ISBN 978-5-7568-1300-5. URL: http://elib.altstu.ru/disser/conferenc/2019/2019_spttpp.pdf.
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
43.Perga modulate parameters of lipid profile in ZDF rats
Kalafová, Anna -- Schwarzová, Marianna -- Šoltésová Prnová, Marta -- Švík, Karol -- Schneidgenová, Monika -- Slovák, Lukáš -- Brindza, Jan -- Kišška, Peter -- Capcarová, Marcela
Perga modulate parameters of lipid profile in ZDF rats.  In Animal physiology 2019. Nitra : Slovak University of Agriculture. (2019), p. 28. ISBN 978-80-552-1998-1.
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
44.Scanning electron microscopy study of pollen morphological characters of Sambucus nigra L.
Horčinová Sedláčková, Vladimíra -- Gurnenko, Ivan -- Brindza, Jan
Scanning electron microscopy study of pollen morphological characters of Sambucus nigra L. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 86. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
45.Technology of bread made of whole dispersed triticale grain
Kuznetsova, Elena Anatoľjeva -- Shayapova, Ljudmila Vasiljevna -- Shuvaeva, Elena Gennadievna -- Brindza, Jan -- Kuznetsova, Elena Alexandrovna
Technologija chleba iz celogo dispergirovannogo zerna Tritikale = Technology of bread made of whole dispersed triticale grain. In Technology and the study of merchandise of innovative foodstuffs. 56, 3 (2019), p. 9--13. ISSN 2219-8466.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Details
46.The herbal syrups and probiotics for improved microbial resistance and antioxidant activity of bakery products
Kuznetsova, Elena Anatoľjeva -- Kovaleva, Anna Velerievna -- Brindza, Jan -- Dovger, Oksana Pavlovna -- Lopata, Karina Mikhailovna -- Lazurina, Ludmila Petrovna -- Kuznetsova, Elena Alexandrovna
Fitoekstrakty i probiotiki dlja povyšenija mikrobiologičeskoj stojkosti i antioksidantnnoj aktivnosti chlebobuločnych izdelij = The herbal syrups and probiotics for improved microbial resistance and antioxidant activity of bakery products. In Technology and the study of merchandise of innovative foodstuffs. 55, 2 (2019), p. 82--87. ISSN 2219-8466.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Details
47.The use of fermented buckwheat in baking
Kuznetsova, Elena Alexandrovna -- Brindza, Jan -- Šajapova, L.V. -- Kuznetsova, Elena Anatoľjeva
Ispoľzovanie fermentirovannovo zerna grečichi v chlebopečenii = The use of fermented buckwheat in baking. In Innovacionnye technologii v piščevoj promyšlennosti: nauka, obrazovanije i proizvodstvo. Voronež: Voronežskij gosudarstvennyj universitet, 2018, p. 73--77.
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
48.Účinné látky a antioxidačná aktivita rodu Bazalka (Ocimum basillicum L.)
Mňahončáková, Erika -- Hrúzová, Michaela -- Péterová, Noemi -- Šimková, Jana -- Brindza, Jan
Účinné látky a antioxidačná aktivita rodu Bazalka (Ocimum basillicum L.). In Medzinárodná konferencia o liečivých rastlinách vo výskume a v praxi. Stará Ľubovňa: GAIA, 2019, p. 52. ISBN 978-80-969749-4-8 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details
49.Variability of morphological parameteres of Ramson (Allium ursinum L.)
Hrúzová, Michaela -- Mňahončáková, Erika -- Brindza, Jan
Variability of morphological parameteres of Ramson (Allium ursinum L.). In Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny. Užhorod: Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2019, p. 227--229. ISBN 978-617-7333-78-3 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
50.Variation of fruits morphometric parameters and bioactive compounds of Asimina triloba (L.) dunal germplasm collection
Brindza, Jan -- Grygorieva, Olga V. -- Klymenko, Svitlana Valentynivna -- Vergun, Olena Mykolajivna -- Mareček, Ján -- Ivanišová, Eva
Variation of fruits morphometric parameters and bioactive compounds of Asimina triloba (L.) dunal germplasm collection. In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. 13, 1 (2019), p. 1--7. ISSN 1337-0960.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
51.45 years of implemetation program about conservation and use of agrobiodiversity in the Institute of Biodiversity Conservation and Biosafety and Departement of Genetics and Plant Breeding at the Slovak University of Agriculture in Nitre
Brindza, Jan -- Miko, Marián -- Gažo, Ján
45 years of implemetation program about conservation and use of agrobiodiversity in the Institute of Biodiversity Conservation and Biosafety and Departement of Genetics and Plant Breeding at the Slovak University of Agriculture in Nitre. In BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. Agrobiodiversity for improve the nutrition, health and quality of human and bees life. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, p. 20--21. ISBN 978-80-552-2037-6 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details

Use the following button to export the list of publications to a format suitable for Excel.