Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Roman Serenčéš, PhD.
Identifikační číslo: 1488
Univerzitní e-mail: roman.serences [at] uniag.sk
 
docent - Katedra hospodárskej politiky (FEM)

     
     
Výuka
     
     Orgány     
Vedené práce
     

Základní informace

Základní informace o závěrečné práci

Typ práce:
Diplomová práce
Název práce:Potravinová bezpečnosť SR
Autor: Ing. Mária Horváthová
Pracoviště:
Vedoucí práce:
doc. Ing. Roman Serenčéš, PhD.
Oponent:
Stav závěrečné práce:
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena


Doplňující informace

Následují doplňující informace závěrečné práce. Kliknutím na odkaz s názvem jazyka zvolíte, v jakém jazyce mají být informace zobrazeny.

Jazyk zpracování závěrečné práce:
slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Název práce:Potravinová bezpečnosť SR
Abstrakt:
Diplomová práca sa zaoberala potravinovou bezpečnosťou v Slovenskej republike. Cieľom bolo určiť analyzovať potravinovú bezpečnosť a sebestačnosť krajiny v rámci vybraných komodít, troch z rastlinnej výroby a tri zo živočíšnej výroby. V prvej kapitole sme teoreticky vymedzili pojmy potravinová bezpečnosť a potravinová sebestačnosť. Spomenutý bol systém kontroly bezpečnosti potravín a organizácie zaoberajúce sa potravinovou bezpečnosťou a kvalitou potravín. V závere kapitoly bola vyzdvihnutá dôležitosť výživy a stravovania na ľudský organizmus. Druhá kapitola sa zamerala na určenie ukazovateľov zahraničného obchodu, domácu produkciu a spotrebu, zistenie sebestačnosti v rámci jednotlivých komodít za sledované obdobie a grafické znázornenie vývoja ukazovateľov v časovom horizonte 10 rokov. V závere práce boli zosumarizované zistené skutočnosti z analýzy. Výsledkom analýzy boli zistenia, že Slovensko má podmienky na to stať sa potravinovo sebestačnou vďaka svojim možnostiam a má potenciál zvýšenia podielu domácich výrobkov na trhu potravín.
Klíčová slova:
potravinová bezpečnosť, potravinová sebestačnosť, kvalita potravín, výživa obyvateľov

Zobrazení a stahování souborů

Pokud chcete zobrazit zadání závěrečné práce, klikněte na ikonu Zobrazit zadání. Ikony Závěrečná práce, Přílohy práce, Posudek vedoucího a Posudek oponenta představují soubory týkající se závěrečné práce, které je možné stáhnout. Budou zobrazeny pouze v případě, že je soubor vložen a zároveň je veřejný.

Části práce s odloženým zveřejněním:

Závěrečná práce (přílohy závěrečné práce) neomezeně
Posudky závěrečné práce neomezeně