Persons at SUA

This page displays all publicly accessible information about the desired person. Some information about the person's occupation and offices may be hidden.

doc. Ing. Ján Mezey, PhD.
Identification number: 1503
University e-mail: jan.mezey [at] uniag.sk
 
associate professor CSc./PhD. - Department of Fruit Growing, Viticulture and Enology (FZKI)

Contacts     Graduate     Lesson     Final thesis     
Projects     Publications     Bodies     Supervised theses     

Year:
Order by:

The selected person is an author of the following publications.

Ord.PublicationsCode KPČDescription KPČYearDetails
1.Biogenic and risk elements in wines from the Slovak market with the estimation of consumer exposure
Semla, M. -- Schwarcz, Pavol -- Mezey, Ján -- Binkowski, Łukasz J. -- Blaszczyk, Martyna -- Formicki, Grzegorz -- Greń, Agnieszka -- Stawarz, Robert -- Massanyi, Peter
Biogenic and risk elements in wines from the Slovak market with the estimation of consumer exposure. In Biological trace element research. 184, 1 (2018), p. 33--41. ISSN 0163-4984.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2018Details
2.Evaluation of quantitative and qualitative characteristics of selected celery (Apium graveolens var. Dulce) varieties in the context of juices production
Mezeyová, Ivana -- Hegedűsová, Alžbeta -- Mezey, Ján -- Šlosár, Miroslav -- Farkaš, Ján
Evaluation of quantitative and qualitative characteristics of selected celery (Apium graveolens var. Dulce) varieties in the context of juices production. In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. 12, 1 (2018), p. 173--179. ISSN 1337-0960.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2018Details
3.Changes in the levels of selected organic acids and sugars in apple juice after cold storage
Mezey, Ján -- Mezeyová, Ivana
Changes in the levels of selected organic acids and sugars in apple juice after cold storage. In Czech journal of food sciences. 36, 2 (2018), p. 175--180. ISSN 1212-1800.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2018Details
4.Phenolic compounds and antiradical activity in Tokay wines
Bajčan, Daniel -- Vollmannová, Alena -- Šnirc, Marek -- Árvay, Július -- Mezey, Ján -- Šimanský, Vladimír -- Trebichalský, Pavol -- Stanovič, Radovan -- Timoracká, Mária
Phenolic compounds and antiradical activity in Tokay wines. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 8, 3 (2018), p. 955--959. ISSN 1338-5178.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2018Details
5.Projektovanie a zakladanie ovocných sadov
Mezey, Ján
Projektovanie a zakladanie ovocných sadov. In Sady a vinice. 13, 2 (2018), p. 24--26. ISSN 1336-7684.
BDFOdborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných domácich časopisoch2018Details
6.Selected quantitative parameters comparison of apples from bio- and conventional production
Mezey, Ján -- Serralegri, Davide
Selected quantitative parameters comparison of apples from bio- and conventional production. In Athens Journal of Sciences. 4 (2018), p. 343--355. ISSN 2241-8466.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2018Details
7.The impact of varietal variability on the yield and content of essential oils in less grown mint varieties
Mezeyová, Ivana -- Hegedűsová, Alžbeta -- Brezániová, Mária -- Farkaš, Ján -- Mezey, Ján -- Mňahončáková, Erika
The impact of varietal variability on the yield and content of essential oils in less grown mint varieties. In Aktuální otázky pěstování léčivých, aromatických a kořeninových rostlin. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2018, p. 89--92. ISBN 978-80-7509-621-0 (brož.).
BEEOdborné práce v zahraničných nerecenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)2018Details

Use the following button to export the list of publications to a format suitable for Excel.