Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Eduard Pintér, PhD.
Identifikační číslo: 1539
Univerzitní e-mail: eduard.pinter [at] uniag.sk
 
odborný asistent - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva (FZKI)

     
Výuka          
Vedené práce
     

Základní informace

Základní informace o závěrečné práci

Typ práce:
Diplomová práce
Název práce:
Zhodnotenie vybraných vlastností odrodových vín Chardonnay a Cabernet Sauvignon z PD Mojmírovce
Autor:
Ing. Viliam Karkoška
Pracoviště:
Vedoucí práce:
Oponent:
prof. Ing. Jozef Hudec, CSc.
Stav závěrečné práce:Závěrečná práce byla úspěšně obhájena


Doplňující informace

Následují doplňující informace závěrečné práce. Kliknutím na odkaz s názvem jazyka zvolíte, v jakém jazyce mají být informace zobrazeny.

Jazyk zpracování závěrečné práce:slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Název práce:
Zhodnotenie vybraných vlastností odrodových vín Chardonnay a Cabernet Sauvignon z PD Mojmírovce
Abstrakt:
Abstrakt Cieľom diplomovej práce bolo zhodnotiť -- na základe získaných údajov od pestovateľa hrozna a výrobcu vína PD Mojmírovce -- cukornatosť hrozna a vybrané vlastnosti odrodových vín Chardonnay a Cabernet Sauvignon za obdobie rokov 2008-2012. Hrozno odrody Chardonnay sa v hodnotenom období zberalo v polovici októbra s výnimkou ročníka 2012 (kedy sa zber uskutočnil o dva týždne skôr) a bolo z hľadiska cukornatosti vhodné na výrobu vín s prívlastkom - neskorý zber (2008-2011) a výber z hrozna (ročník 2012). Hrozno odrody Cabernet Sauvignon sa zberalo v hodnotenom období v tretej dekáde mesiaca október a bolo z hľadiska cukornatosti vhodné na výrobu vín s prívlastkom výber z hrozna. Vinice PD Mojmírovce sú vhodné na získanie vyššej kvality hrozna uvedených odrôd a pivnica PD Mojmírovce produkuje vína vyššej kvality, ktoré vyhovujú požiadavkám legislatívy a sú oceňované na výstavách vín.
Klíčová slova:
víno, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Mojmírovce, kvalita

Zobrazení a stahování souborů

Pokud chcete zobrazit zadání závěrečné práce, klikněte na ikonu Zobrazit zadání. Ikony Závěrečná práce, Přílohy práce, Posudek vedoucího a Posudek oponenta představují soubory týkající se závěrečné práce, které je možné stáhnout. Budou zobrazeny pouze v případě, že je soubor vložen a zároveň je veřejný.

Části práce s odloženým zveřejněním:

Závěrečná práce (přílohy závěrečné práce) neomezeně
Posudky závěrečné práce neomezeně