Ľudia na SPU

Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

doc. Ing. Andrea Mendelová, PhD.
Identifikačné číslo: 1549
Univerzitný e-mail: andrea.mendelova [at] uniag.sk
 
docentka - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov (FBP)

     
     
     
     
Publikácie
     
     

Rok:
Zoraďovať podľa:

Vybraná osoba je autorom nasledujúcich publikácií.

Por.PublikácieKód KPČ
Popis KPČ
Rok
Podrobnosti
1.
Analýza nutričnej kvality plodov genetických zdrojov rakytníka rešetliakového
Mendelová, Andrea -- Čičová, Iveta -- Mendel, Ľubomír
Analýza nutričnej kvality plodov genetických zdrojov rakytníka rešetliakového. In Genofond. 24, 1 (2020), s. 11--14. ISSN 1335-5848.
BDF
Odborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
2020
Podrobnosti
2.
Oxidačná stabilita a senzorická kvalita mäkkého mäsového výrobku po aplikácii extraktu hroznových semien = Oxidative stability and sensory quality of raw-cooked meat product after application of grape seed extract
Bobko, Marek -- Kročko, Miroslav -- Haščík, Peter -- Tkáčová, Jana -- Bobková, Alica -- Mendelová, Andrea -- Belej, Ľubomír -- Pavelková, Adriana
Oxidačná stabilita a senzorická kvalita mäkkého mäsového výrobku po aplikácii extraktu hroznových semien = Oxidative stability and sensory quality of raw-cooked meat product after application of grape seed extract.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2020), s. 177--180. ISBN 978-80-552-2168-7. URL: https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687.
AFD
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
3.Tekvica muškátová (Cucurbita moschata Duchesne) - zelenina budúcnosti
Mendelová, Andrea -- Mendel, Ľubomír
Tekvica muškátová (Cucurbita moschata Duchesne) - zelenina budúcnosti. In Genofond. 24, 1 (2020), s. 23--26. ISSN 1335-5848.
BDFOdborné práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
2020
Podrobnosti

Pomocou nasledujúceho tlačidla môžete zobrazený zoznam publikácií exportovať do formátu pre tabuľkový procesor Excel.