Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD.
Identifikační číslo: 1573
Univerzitní e-mail: miroslava.kacaniova [at] uniag.sk
 

Kontakty
     
Výuka     Projekty
     
Publikace
     
     
     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

KUNOVÁ, S. -- LOPAŠOVSKÝ, Ľ. -- HAŠČÍK, P. -- KAČÁNIOVÁ, M. Microbiological quality of ground pork during storage after application of garlic. In Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii. 52, 1 (2019), s. 95--101. ISSN 1841-9364.

Originální název:
Microbiological quality of ground pork during storage after application of garlic
Autor:
Pracoviště: Katedra mikrobiológie
Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov
Druh publikace:
článek v odborném periodiku
Periodikum: Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii
Charakter článku:
Číslo svazku (ročník):
52
Číslo periodika v rámci svazku:
1
Rok vydání:
2019
Od strany:
95
Do strany:
101
Počet stran: 7
Kód UT dle Web of Science:
Forma vydání:
tištěná verze (print)
Původní jazyk:
angličtina
Kategorie publikace:
ADE Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Klíčová slova:
slovenština: mikrobiologická kvalita, cesnak, bravčové mäso, skladovanie
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil:
doc. Ing. Simona Kunová, PhD.
Poslední změna: 11.07.2020 22:21 (Import dat z knihovny)

Bližší určení zdroje:

Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii. Timişoara: ISSN 1841-9364.

Originální název:
Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii
Anglický název:
Slovenský název:
Autor:
Druh publikace:
časopis
ISSN:
1841-9364
Stát vydavatele:
Místo vydání:
Timişoara
Vydavatel:
URL:
Původní jazyk:
Kategorie publikace:
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Popis ve slovenském jazyce:
Poslední změna: 11.07.2020 22:21 (Import dat z knihovny)