Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Branislav Gálik, PhD.
Identifikační číslo: 1595
Univerzitní e-mail: branislav.galik [at] uniag.sk
 
docent CSc./PhD. - Katedra výživy zvierat (FAPZ)
Vedoucí pracoviště - Katedra výživy zvierat (FAPZ)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Závěrečná práce     Projekty     
Publikace     Stáže     Orgány     Vedené práce     

Základní informace

Základní informace o závěrečné práci

Typ práce: Diplomová práce
Název práce:Výživná hodnota a kvalita lúčneho sena
Autor: Ing. Monika Vadkertiová
Pracoviště: Katedra výživy zvierat (FAPZ)
Vedoucí práce: doc. Ing. Branislav Gálik, PhD.
Oponent:prof. Ing. Marcela Capcarová, PhD.
Stav závěrečné práce:Závěrečná práce byla úspěšně obhájena


Doplňující informace

Následují doplňující informace závěrečné práce. Kliknutím na odkaz s názvem jazyka zvolíte, v jakém jazyce mají být informace zobrazeny.

Jazyk zpracování závěrečné práce:slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Název práce:Výživná hodnota a kvalita lúčneho sena
Abstrakt:Cieľom diplomovej práce bolo analyzovanie nutričnej hodnoty rôznych vzoriek lúčneho sena, ktoré pochádzalo z Laboratória kvality a nutričnej hodnoty krmív (katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre). Hodnotenie kvality rôznych vzoriek sena a poukázanie na existujúce rozdiely. Priemerné vzorky biologického materiálu boli po orientačnom zmyslovom posúdení mechanicky upravené do formy laboratórnych vzoriek. Hodnotili sme obsah sušiny ako úbytok hmotnosti po vysušení pri teplote 103±2 °C, ktorý sa pohyboval v rozpätí od 80,61 % do 91,06 %. Obsah dusíkatých látok metódou podľa Kjeldahla, ktorý sa pohyboval od 4,17 % do 9,29 %. Množstvo hrubej vlákniny metódou podľa Henneberg-Stockmanna. Jeho obsah sa pohyboval v rozpätí 33,3% až 40,5 %. Obsah vlákniny dopĺňajú informácie o obsahu neutrálnedetergentnej vlákniny acidodetergentnej vlákniny. Obsah NDV sme určovali lúhovaním v neutrálnom roztoku a jeho obsah sa pohyboval od 56,79 % do 69,1 %. Obsah ADV sme určovali lúhovaním v kyseline a dosahovala hodnoty od 35,42 % do 42,74 %.Ďalším hodnoteným údajom bol obsah bezdusíkatých látok výťažkových, ktoré sme stanovili nepriamo výpočtom a dosahoval výsledky od 44,59 % do 50,24 %. Obsah stráviteľnej energie sa stanovil tak isto výpočtom a jeho hodnoty dosahovali od 6,47 MJ.kg-1 sušiny do 8,21 MJ.kg-1 v sušine. Celkovo môžeme zhodnotiť, že sa jednalo o priemerné vzorky s primeranou výživnou hodnotou. Avšak pre vyšší obsah vlákniny a nižší obsah dusíkatých látok sa podľa systému hodnotenia sena na Slovensku podarilo zaradiť len 2 vzorky sena do 3.triedy kvality. Nižší bol aj obsah stráviteľnej energie čo pravdepodobne súvisí s vysokým obsahom vlákniny konkrétne ADV a nestráviteľného lignínu. Odporúčame preto dbať na správny čas zberu a tým docieliť vyššiu kvalitu sena.
Klíčová slova:objemové krmivá, lúčne seno, kvalita sena, nutričná hodnota sena, seno

Zobrazení a stahování souborů

Pokud chcete zobrazit zadání závěrečné práce, klikněte na ikonu Zobrazit zadání. Ikony Závěrečná práce, Přílohy práce, Posudek vedoucího a Posudek oponenta představují soubory týkající se závěrečné práce, které je možné stáhnout. Budou zobrazeny pouze v případě, že je soubor vložen a zároveň je veřejný.

Zobrazit zadání

Části práce s odloženým zveřejněním:

Závěrečná práce (přílohy závěrečné práce) neomezeně
Posudky závěrečné práce neomezeně