Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Martina Miluchová, PhD.
Identifikační číslo: 1603
Univerzitní e-mail: martina.miluchova [at] uniag.sk
 
docentka CSc./PhD. - Katedra genetiky a plemenárskej biológie (FAPZ)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Projekty     Publikace     Vedené práce     

Základní informace

Základní informace o závěrečné práci

Typ práce: Bakalářská práce
Název práce:Kyselina listová a jej vplyv na zdravie
Autor: Ing. Ivana Kőszeghyová
Pracoviště: Katedra genetiky a plemenárskej biológie (FAPZ)
Vedoucí práce: doc. Ing. Martina Miluchová, PhD.
Oponent:Ing. Cyril Hrnčár, PhD.
Stav závěrečné práce:Závěrečná práce byla úspěšně obhájena


Doplňující informace

Následují doplňující informace závěrečné práce. Kliknutím na odkaz s názvem jazyka zvolíte, v jakém jazyce mají být informace zobrazeny.

Jazyk zpracování závěrečné práce:slovenský jazyk

slovenský jazyk        anglický jazyk

Název práce:Kyselina listová a jej vplyv na zdravie
Abstrakt:Bakalárska práca sa zameriava na kyselinu listovú a jej deriváty a ich vplyv na zdravie ľudí. V tejto práci je popísaná všeobecná charakteristika kyseliny listovej, jej metabolizmus v ľudskom tele, fyziologické a biochemické funkcie a tiež význam vo výžive. Ďalej popisuje obsah kyseliny listovej v jednotlivých rastlinných a živočíšnych druhoch potravín, straty spôsobené tepelnou úpravou potravín, odporúčané denné dávky pre rôzne vekové kategórie ľudí a pohlavie, dôsledky na zdravotný stav organizmu spôsobené jej nedostatkom alebo nadbytkom. Popísané sú konkrétne ochorenia a vplyvy na zdravie v dôsledku nedostatku kyseliny listovej a možnosti zvýšenia jej množstva v organizme pomocou doplnkov stravy a v potravinách fortifikáciou alebo suplementáciou a použitím vhodnej tepelnej úpravy potravín.
Klíčová slova:kyselina listová, foláty, polymorfizmus

Zobrazení a stahování souborů

Pokud chcete zobrazit zadání závěrečné práce, klikněte na ikonu Zobrazit zadání. Ikony Závěrečná práce, Přílohy práce, Posudek vedoucího a Posudek oponenta představují soubory týkající se závěrečné práce, které je možné stáhnout. Budou zobrazeny pouze v případě, že je soubor vložen a zároveň je veřejný.

Zobrazit zadání

Části práce s odloženým zveřejněním:

Závěrečná práce (přílohy závěrečné práce) neomezeně
Posudky závěrečné práce neomezeně