Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Vladimír Vietoris, PhD.
Identifikační číslo: 1605
Univerzitní e-mail: vladimir.vietoris [at] uniag.sk
 
docent CSc./PhD. - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov (FBP)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Závěrečná práce     
Projekty     Publikace     Vedené práce     

Následující seznam zobrazuje přehled vedených prací na SPU.

Pomocí následujícího filtru můžete omezit zobrazované záznamy.

Rok odevzdání:
Typ práce:

Poř.StavTypZávěrečná práceDokdyPodrobnosti
1.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Kristína Altofová
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných produktov v rámci trhu EÚ pomocou rôznych techník senzorickej analýzy.
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
2.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Zuzana Bálintová
Problematika "Biopotravín"
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
3.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Petra Barborová
Hodnotenie, požiadavky a spôsoby testovania hodnotiaceho panela v senzorickej analýze.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
4.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Eva Barimovová
POROVNANIE ANTIOXIDAČNEJ AKTIVITY SUŠENÝCH A ČERSTVÝCH BYLÍN A KORENÍN
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
5.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Terézia Bazalová
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných instantných káv jedného výrobcu z rôznych trhov pomocou senzorickej analýzy a prístrojov umelej percepcie
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
6.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Andrea Bédiová
PROBLEMATIKA FAST FOOD PREVÁDZOK A POROVNANIE KVALITY ICH SLUŽIEB VO VYBRANÝCH ŠTÁTOCH.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
7.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Lucia Benešová
Charakteristika a autentifikácia oštiepkov.
duben 2018Zobrazení závěrečné práce
8.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Lucia Benešová
Chemická, nutričná a organoleptická charakteristika vybraného brazílskeho ovocia
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
9.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Zuzana Benkovičová
Certifikácia hodnotiteľov v senzorickej analýze.
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
10.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Zuzana Benkovičová
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebitelskej neurovedy.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
11.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Ľubomír Bennár
Chemická, fyzikálna a senzorická analýza aktivity rozdielnych druhov kvasiniek na identický substrát (Rizling vlašský) pri výrobe vína.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
12.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Viktória Bereková
Časovo-intenzitné profily (TI/TDS ) vybraného exotického ovocia.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
13.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Viktória Bereková
PROBLEMATIKA OKRAJOVÝCH EXOTICKÝCH OVOCNÝCH DRUHOV.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
14.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Zuzana Bobák
Texturálne atribúty vybraných nečokoládových cukroviniek.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
15.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Klaudia Britková
Organoleptická kvalita vín
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
16.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Rebeka Buociková
Zmyslové hodnotenie potravín ako nástroj kontroly kvality potravín.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
17.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Branislav Dendiš
Porovnanie fyzikálnych a organoleptických znakov maceračných násad vo vybranom médiu v priebehu skladovania.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
18.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Branislav Dendiš
Spotrebiteľské testy v zmyslovom hodnotení potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
19.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Zuzana Drdolová, PhD.
Komparatívna štúdia porovnania chemických, fyzikálnych a organoleptických znakov v závislosti od spôsobu pestovania bio cesnakov.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
20.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Jana Ďuricová
Komparácia hodnotenia výsledkov bielych vín s využitím senzorického panela a elektronického jazyka
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
21.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Jana Ďuricová
Marginálne metódy zmyslového hodnotenia potravín.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
22.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Lucia Erniholdová
Problematika spracovania kozieho mlieka.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
23.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Martina Gáborová
Zmena farby a antioxidačnej aktivity vybraného ovocného čaju za rôznych podmienok skladovania.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
24.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Paulína Gerbelová
Porovnanie vybraných produktov v štátoch EÚ pomocou senzorickej analýzy.
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
25.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Adriána Gičová
Problematika zmyslového hodnotenia vína.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
26.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Petra Grunzová
Hodnotenie vybraných obnôžkových peľov pomocou metód senzorickej a inštrumentálnej analýzy.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
27.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Petra Grunzová
Nutričná, fyzikálno-chemická a technologická charakteristika obnôžkového peľu
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
28.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Michaela Gulánová
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebitelskej neurovedy.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
29.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Samuel Habala
Nealkoholické nápoje na báze sirupov - technologické, nutričné a organoleptické charakteristiky.
květen 2018Zobrazení závěrečné práce
30.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Zuzana Hlavová
Porovnanie textúry vybraných komerčných a bio jabĺk vplyvom skladovania pomocou inštrumentálnych postupov.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
31.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Bc. Petronela Chachaľáková
Senzorická analýza ako nástroj na hodnotenie kvality potravín.
květen 2018Zobrazení závěrečné práce
32.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Petronela Chachaľáková
Senzorická analýza ako nástroj na hodnotenie kvality potravín.
červen 2019Zobrazení závěrečné práce
33.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Alica Jančoková
Porovnanie chemicko-fyzikálneho profilu fermentovaného hroznového muštu vplyvom kvasnej kultúry.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
34.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Alica Jančoková
Porovnanie kvality vybraných produktov na trhu pomocou deskriptívnej senzorickej analýzy (profilov) a turnajových dizajnov.
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
35.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Barbora Janotíková
Problematika krajových špecialít Slovenskej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
36.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Valéria Jurkovská
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebiteľskej neurovedy (GSR).
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
37.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Iveta Kabashi
Vplyv antioxidantov na organoleptické vlastnosti zeleného čaju
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
38.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Iveta Kamasová
Problematika znižovania kvality organoleptických vlastností ovocia a zeleniny počas skladovania
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
39.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Patrícia Karkušová
Analýza tukovej chuti.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
40.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Patrícia Karkušová
Chuť
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
41.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Eva Kiabová
Problematika alternatívnych sladidiel.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
42.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Andrea Kmeťová
Preferencie minerálnych vôd merané pomocou laboratórnej, spotrebiteľskej a inštrumentálnej senzorickej analýzy
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
43.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Andrea Kmeťová
Problematika spracovania Viniča hroznorodého (Vitis vinifera L.)
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
44.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Zlatica Kočišová
Technologická, nutričná a organoleptická kvalita menej známych druhov ovocia (Acaí).
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
45.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Silvia Kohútová
Sacharóza a jej alternatívne náhrady - hodnotenie ich úloh vo výžive ľudí.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
46.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Anna Kozmonová
Analýza sladkej chuti prírodných a umelých sladidiel pomocou techniky merania intenzity v čase.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
47.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Martin Králik
Zmena organoleptických, fyzikálnych a chemických ukazovateľov vybraných druhov čaju v priebehu skladovania.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
48.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Vesna Kraljik
Porovnanie senzorickej stability pekárskych výrobkov pri rôznych spôsoboch skladovania v priebehu času.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
49.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Helena Krescanková
Komparatívna štúdia vybraných olivových olejov pomocou senzorického hodnotenia a inštrumentálnej analýzy
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
50.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Kristína Krištanová
Nutričná, chemická a organoleptická kvalita menej známych ovocných druhov.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
51.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Kristína Krištanová
Vývoj produktu s pridanou hodnotou.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
52.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Kamila Križanová
Komparatívna štúdia rozdielnosti odrodových káv meraných rôznymi analytickými technikami.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
53.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Miroslava Kubalová
Spotrebiteľské testy v senzorickej analýze
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
54.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Miroslava Kubalová
Zmena farby a antioxidačnej aktivity vybraného bylinného čaju za rôznych podmienok skladovania.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
55.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Irena Kubányiová
Problematika minimálne udržateľných potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
56.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Irena Kubányiová
Využitie rôznych senzorických metód pri zmyslovom hodnotení piva.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
57.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Bronislava Kuklišová
Sledovanie závislosti organoleptických vlastností a antioxidačnej aktivity zeleného čaju vplyvom skladovania.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
58.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Bronislava Kuklišová
Vplyv balenia a dĺžky skladovania na antioxidačnú aktivitu a organoleptické vlastnosti čajov.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
59.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Vladimír Kukliš
Trendy v gastronómii.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
60.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Katarína Kuzmová
Analýza percepcie kyslej chute v závislosti od aplikácie mirakulínového extraktu na vybranú skupinu probandov a potenciálneho využitia pri výrobe produktu pre cieľovú skupinu.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
61.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Ľudmila Lipovská
Cereálne produkty vo výžive ľudí
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
62.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Patrícia Macková
Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných symetrických modeloch v senzorickej analýze.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
63.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Matúš Mančuška
Senzorická kvalita a antioxidačná aktivita v menej známych druhoch ovocia.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
64.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Soňa Martináková
Problematika zmyslového hodnotenia tradičných jedál mikroregiónov Hont a Podpoľanie
březen 2016Zobrazení závěrečné práce
65.Závěrečná práce je rozpracovánaDisPAutor: Ing. Patrícia Martišová
Porovnanie senzorických diskriminačných techník založených na "skimming" a "COD" stratégiách na vybraných produktoch.
září 2021Zobrazení závěrečné práce
66.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Kristína Matejovičová
Afektívne testy v zmyslovom hodnotení potravín.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
67.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Andrea Matuščinová
Technologická, biologická a organoleptická kvalita vína
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
68.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Andrea Matuščinová
Využitie rôznych senzorických metód pri zmyslovom hodnotení vína.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
69.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Zuzana Mizeráková
Komparatívne porovnanie vybraných potravinových neofóbií ku kvalifikácii probandov podľa FNS.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
70.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Monika Nováčiková
Problematika technologických, senzorických a nutričných požiadaviek na zmrzlinu.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
71.Závěrečná práce je nekompletníDPAutor: Bc. Katarína Okasová
Detekcia falšovania vybraných druhov pív.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
72.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Jana Pavčeková
Vzťah medzi nutričnou a organoleptickou kvalitou konvenčnej zeleniny a microgreens.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
73.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Kristína Pažmová
Komplex látok vo víne.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
74.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Kristína Pažmová
Porovnávacia štúdia vybraných mäsových výrobkov pomocou senzorickej analýzy a inštrumentálnych techník
březen 2016Zobrazení závěrečné práce
75.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Tatiana Pečarková
Psychometrika ako nástroj zmyslového hodnotenia potravín.
březen 2018Zobrazení závěrečné práce
76.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Veronika Petróová
SENZORICKÁ ANALÝZA VYBRANÝCH PRODUKTOV Z OBNÔŽKOVÉHO PEĽU.
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
77.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Zuzana Prieložná
Analýza faktorov vplývajúcich na efektivitu sušenia mouldingových produktov.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
78.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Erika Prochádzková
Kvalita vína.
květen 2015Zobrazení závěrečné práce
79.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Erika Prochádzková
Porovnanie výkonu panela vybraných hodnotiteľov (deti predškolského veku) pre potreby senzorickej analýzy.
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
80.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Anita Pšenáková
Problematika fermentovaných a nefermentovaných druhov čajov
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
81.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Romana Repiská
Externé a interné faktory pri senzorickom hodnotení.
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
82.Závěrečná práce je rozpracovánaDPAutor: Bc. Nikola Rončáková
Komparatívna štúdia a kauzálne vzťahy hodnotenia potravín vo vzťahu k aromachológii.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
83.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Eva Ruttkay
Komparatívna štúdia senzorických prístupov a Neuromarketingu na vybraných potravinách.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
84.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Eva Ruttkay
Koncept vývoja nealkoholických nápojov na báze bylinných extraktov.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
85.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Zuzana Sasák
Vplyv skladovania na antioxidačnú aktivitu a organoleptické ukazovatele v zrnkovej káve.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
86.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Lucia Sekanová
Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných asymetrických modeloch v senzorickej analýze.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
87.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Sabína Schwarzová
Komparácia efektivity vybraných testov rozdielovej metódy pre potreby detekcie falšovania rôznych typov instantných nápojov.
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
88.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Sabína Schwarzová
Spotrebiteľská senzorická analýza a sociofaktory preferencie potravín.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
89.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Jana Strapcová
Senzorická analýza vybraných kozmetických výrobkov
květen 2010Zobrazení závěrečné práce
90.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Kitti Szalmová
Porovnanie tradičných destilátov z Brazílie v závislosti od macerácie v rôznych druhoch drevených sudov.
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
91.Závěrečná práce je rozpracovánaDPAutor: Bc. Simona Šafranková
TI/TDS profily kávových nápojov s rôznym spôsobom prípravy.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
92.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Denisa Štuberová
Inštrumentálne metódy v senzorickej analýze
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
93.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Kristína Tóthová
PROBLEMATIKA ANTIOXIDANTOV A POLYFENOLOV FERMENTOVANÝCH ČAJOV.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
94.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Monika Treťjaková
Problematika histórie, technológie prípravy pokrmov a nutričného hľadiska vo Fast-Food prevádzkach.
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
95.Závěrečná práce je rozpracovánaDPAutor: Bc. Zuzana Troppová
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných produktov v rámci trhu EÚ pomocou rôznych techník senzorickej analýzy.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
96.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Zuzana Troppová
Porovnávacia štúdia hodnotenia produktov na základe využitia bodových systémov a párových porovnaní (RRTD).
březen 2018Zobrazení závěrečné práce
97.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Alexandra Trstenská
Problematika krajových špecialít Českej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
98.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Tatiana Turňová
Technologická, nutričná a organoleptická kvalita menej známych druhov ovocia (Avokádo, Pomelo)
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
99.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Gabriela Vavrovičová
Vplyv fyzikálno-chemických vlastností surovín na väznosť CO2 pri výrobe nealkoholických nápojov a ich vzťah k organoleptických vlastnostiam
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
100.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Martina Verešová
Problematika minimálne udržateľných potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
101.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Nikola Vietorisová
Porovnávacia štúdia organoleptických atribútov vybranej potraviny pomocou senzorických techník a nástrojov umelej percepcie.
duben 2018Zobrazení závěrečné práce
102.Závěrečná práce je rozpracovánaDPAutor: Bc. Nikola Vietorisová
Senzorická analýza hydroponicky pestovaných plodín.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
103.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Kristína Virágová
Antioxidačná aktivita a nutričná kvalita bielych čajov.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
104.Závěrečná práce je nekompletníDPAutor: Bc. Barbora Vitáriušová
Porovnanie organoleptickej kvality vybraných syrov v priebehu skladovania pomocou metódy TDS.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
105.Závěrečná práce je nekompletníBPAutor: Bc. Barbora Vitáriušová
Problematika zmyslového hodnotenia čokolády.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
106.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Barbora Vitáriušová
Problematika zmyslového hodnotenia čokolády.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
107.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Bc. Tatiana Vrzalová
Problematika zmyslového hodnotenia rýb.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
108.Závěrečná práce je rozpracovánaDPAutor: Bc. Alexandra Zelovičová
Zmyslové profily kávových nápojov s rôznym spôsobom prípravy.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
109.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Erika Zemková
Aplikácia inštrumentálnych postupov senzorickej analýzy na hodnotenie nečokoládových cukroviniek.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
110.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Erika Zemková
Technologická a organoleptická charakteristika surovín na výrobu nečokoládových cukroviniek
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
111.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Lívia Žovincová
Problematika skladovania, technologickej, nutričnej a organoleptickej kvality chleba.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce

Legenda (otevře/zavře se po kliknutí)
BPBakalářská práce
DPDiplomová práce
DisPDisertační práce
HabPHabilitační práce
RigPRigorózní práce
TzDisPTeze disertační práce
ZpMBAZávěrečná MBA práce
ZPZávěrečná práce
ZPicvZávěrečná práce - Institut celoživotního vzdělávání
ZPzsZávěrečná práce - zahraniční studenti
Závěrečná práce je nekompletníZávěrečná práce je nekompletní
Závěrečná práce nebyla úspěšně obhájenaZávěrečná práce nebyla úspěšně obhájena
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaZávěrečná práce byla úspěšně obhájena
Závěrečná práce je odevzdánaZávěrečná práce je odevzdána
Závěrečná práce je rozpracovánaZávěrečná práce je rozpracována