Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Vladimír Vietoris, PhD.
Identifikační číslo: 1605
Univerzitní e-mail: vladimir.vietoris [at] uniag.sk
 

Kontakty               Závěrečná práce
     
Projekty
     
Publikace
     
Vedené práce
     

Následující seznam zobrazuje přehled vedených prací na SPU.

Pomocí následujícího filtru můžete omezit zobrazované záznamy.

Rok odevzdání:
Typ práce:

Poř.
StavTyp
Závěrečná práce
Podrobnosti
1.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Kristína Altofová
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných produktov v rámci trhu EÚ pomocou rôznych techník senzorickej analýzy.
březen 2017
Zobrazení závěrečné práce
2.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Ing. Zuzana Bálintová
Problematika "Biopotravín"
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
3.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Petra Barborová
Hodnotenie, požiadavky a spôsoby testovania hodnotiaceho panela v senzorickej analýze.
duben 2012
Zobrazení závěrečné práce
4.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Eva Barimovová
POROVNANIE ANTIOXIDAČNEJ AKTIVITY SUŠENÝCH A ČERSTVÝCH BYLÍN A KORENÍN
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
5.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Terézia Bazalová
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných instantných káv jedného výrobcu z rôznych trhov pomocou senzorickej analýzy a prístrojov umelej percepcie
březen 2017
Zobrazení závěrečné práce
6.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Bc. Andrea Bédiová
PROBLEMATIKA FAST FOOD PREVÁDZOK A POROVNANIE KVALITY ICH SLUŽIEB VO VYBRANÝCH ŠTÁTOCH.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
7.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Lucia Benešová
Charakteristika a autentifikácia oštiepkov.
duben 2018Zobrazení závěrečné práce
8.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Ing. Lucia Benešová
Chemická, nutričná a organoleptická charakteristika vybraného brazílskeho ovocia
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
9.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Zuzana Benkovičová
Certifikácia hodnotiteľov v senzorickej analýze.
duben 2017
Zobrazení závěrečné práce
10.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Zuzana Benkovičová
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebitelskej neurovedy.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
11.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Ľubomír Bennár
Chemická, fyzikálna a senzorická analýza aktivity rozdielnych druhov kvasiniek na identický substrát (Rizling vlašský) pri výrobe vína.
duben 2012
Zobrazení závěrečné práce
12.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Viktória Bereková
Časovo-intenzitné profily (TI/TDS ) vybraného exotického ovocia.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
13.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Viktória Bereková
PROBLEMATIKA OKRAJOVÝCH EXOTICKÝCH OVOCNÝCH DRUHOV.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
14.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Zuzana Bobák
Texturálne atribúty vybraných nečokoládových cukroviniek.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
15.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Klaudia Britková
Organoleptická kvalita vín
duben 2016
Zobrazení závěrečné práce
16.
Závěrečná práce je nekompletní
BP
Autor: Rebeka Buociková
Zmyslové hodnotenie potravín ako nástroj kontroly kvality potravín.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
17.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Branislav Dendiš
Porovnanie fyzikálnych a organoleptických znakov maceračných násad vo vybranom médiu v priebehu skladovania.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
18.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Branislav Dendiš
Spotrebiteľské testy v zmyslovom hodnotení potravín
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
19.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Zuzana Drdolová, PhD.
Komparatívna štúdia porovnania chemických, fyzikálnych a organoleptických znakov v závislosti od spôsobu pestovania bio cesnakov.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
20.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Jana Ďuricová
Komparácia hodnotenia výsledkov bielych vín s využitím senzorického panela a elektronického jazyka
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
21.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Jana Ďuricová
Marginálne metódy zmyslového hodnotenia potravín.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
22.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Lucia Erniholdová
Problematika spracovania kozieho mlieka.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
23.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Martina Gáborová
Zmena farby a antioxidačnej aktivity vybraného ovocného čaju za rôznych podmienok skladovania.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
24.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Anna Gašparovski
Metódy využívané v zmyslovom hodnotení.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
25.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Paulína Gerbelová
Porovnanie vybraných produktov v štátoch EÚ pomocou senzorickej analýzy.
duben 2017
Zobrazení závěrečné práce
26.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Adriána Gičová
Problematika zmyslového hodnotenia vína.
květen 2020
Zobrazení závěrečné práce
27.
Závěrečná práce je nekompletní
BP
Autor: Adriána Gičová
Problematika zmyslového hodnotenia vína.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
28.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Petra Grunzová
Hodnotenie vybraných obnôžkových peľov pomocou metód senzorickej a inštrumentálnej analýzy.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
29.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Ing. Petra Grunzová
Nutričná, fyzikálno-chemická a technologická charakteristika obnôžkového peľu
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
30.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Michaela Gulánová
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebitelskej neurovedy.
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
31.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Samuel Habala
Nealkoholické nápoje na báze sirupov - technologické, nutričné a organoleptické charakteristiky.
květen 2018Zobrazení závěrečné práce
32.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Zuzana Hlavová
Porovnanie textúry vybraných komerčných a bio jabĺk vplyvom skladovania pomocou inštrumentálnych postupov.
duben 2012
Zobrazení závěrečné práce
33.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Dominika Horváthová
Zmyslové hodnotenie microgreens.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
34.Závěrečná práce je nekompletní
BP
Autor: Bc. Petronela Chachaľáková
Senzorická analýza ako nástroj na hodnotenie kvality potravín.
květen 2018
Zobrazení závěrečné práce
35.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Petronela Chachaľáková
Senzorická analýza ako nástroj na hodnotenie kvality potravín.
červen 2019
Zobrazení závěrečné práce
36.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Alica Jančoková
Porovnanie chemicko-fyzikálneho profilu fermentovaného hroznového muštu vplyvom kvasnej kultúry.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
37.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDP
Autor: Ing. Alica Jančoková
Porovnanie kvality vybraných produktov na trhu pomocou deskriptívnej senzorickej analýzy (profilov) a turnajových dizajnov.
březen 2017
Zobrazení závěrečné práce
38.
Závěrečná práce je rozpracována
BP
Autor: Silvia Jančovičová
Senzorické profily vrchne kvasených pív.
duben 2021
Zobrazení závěrečné práce
39.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Barbora Janotíková
Problematika krajových špecialít Slovenskej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
40.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Valéria Jurkovská
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebiteľskej neurovedy (GSR).
duben 2019Zobrazení závěrečné práce
41.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Iveta Kabashi
Vplyv antioxidantov na organoleptické vlastnosti zeleného čaju
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
42.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Iveta Kamasová
Problematika znižovania kvality organoleptických vlastností ovocia a zeleniny počas skladovania
duben 2016
Zobrazení závěrečné práce
43.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Patrícia Karkušová
Analýza tukovej chuti.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
44.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Patrícia Karkušová
Chuť
duben 2016Zobrazení závěrečné práce
45.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Eva Kiabová
Problematika alternatívnych sladidiel.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
46.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Monika Kiacová
Senzorické profily vybraných tradičných potravín zo štátov EÚ.
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
47.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDP
Autor: Ing. Andrea Kmeťová
Preferencie minerálnych vôd merané pomocou laboratórnej, spotrebiteľskej a inštrumentálnej senzorickej analýzy
duben 2016
Zobrazení závěrečné práce
48.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Andrea Kmeťová
Problematika spracovania Viniča hroznorodého (Vitis vinifera L.)
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
49.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Zlatica Kočišová
Technologická, nutričná a organoleptická kvalita menej známych druhov ovocia (Acaí).
duben 2012Zobrazení závěrečné práce
50.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Silvia Kohútová
Sacharóza a jej alternatívne náhrady - hodnotenie ich úloh vo výžive ľudí.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
51.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Anna Kozmonová
Analýza sladkej chuti prírodných a umelých sladidiel pomocou techniky merania intenzity v čase.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
52.
Závěrečná práce je nekompletní
BPAutor: Martin Králik
Zmena organoleptických, fyzikálnych a chemických ukazovateľov vybraných druhov čaju v priebehu skladovania.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
53.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Vesna Kraljik
Porovnanie senzorickej stability pekárskych výrobkov pri rôznych spôsoboch skladovania v priebehu času.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
54.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Helena Krescanková
Komparatívna štúdia vybraných olivových olejov pomocou senzorického hodnotenia a inštrumentálnej analýzy
duben 2016
Zobrazení závěrečné práce
55.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Kristína Krištanová
Nutričná, chemická a organoleptická kvalita menej známych ovocných druhov.
duben 2013Zobrazení závěrečné práce
56.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Kristína Krištanová
Vývoj produktu s pridanou hodnotou.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
57.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Kamila Križanová
Komparatívna štúdia rozdielnosti odrodových káv meraných rôznymi analytickými technikami.
duben 2015Zobrazení závěrečné práce
58.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Miroslava Kubalová
Spotrebiteľské testy v senzorickej analýze
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
59.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Miroslava Kubalová
Zmena farby a antioxidačnej aktivity vybraného bylinného čaju za rôznych podmienok skladovania.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
60.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Irena Kubányiová
Problematika minimálne udržateľných potravín
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
61.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Irena Kubányiová
Využitie rôznych senzorických metód pri zmyslovom hodnotení piva.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
62.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Ing. Bronislava Kuklišová
Sledovanie závislosti organoleptických vlastností a antioxidačnej aktivity zeleného čaju vplyvom skladovania.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
63.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Ing. Bronislava Kuklišová
Vplyv balenia a dĺžky skladovania na antioxidačnú aktivitu a organoleptické vlastnosti čajov.
květen 2012Zobrazení závěrečné práce
64.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Vladimír Kukliš
Trendy v gastronómii.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
65.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Katarína Kuzmová
Analýza percepcie kyslej chute v závislosti od aplikácie mirakulínového extraktu na vybranú skupinu probandov a potenciálneho využitia pri výrobe produktu pre cieľovú skupinu.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
66.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Ľudmila Lipovská
Cereálne produkty vo výžive ľudí
květen 2011Zobrazení závěrečné práce
67.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Patrícia Macková
Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných symetrických modeloch v senzorickej analýze.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
68.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Matúš Mančuška
Senzorická kvalita a antioxidačná aktivita v menej známych druhoch ovocia.
duben 2012
Zobrazení závěrečné práce
69.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Soňa Martináková
Problematika zmyslového hodnotenia tradičných jedál mikroregiónov Hont a Podpoľanie
březen 2016
Zobrazení závěrečné práce
70.
Závěrečná práce je rozpracována
DisP
Autor: Ing. Patrícia Martišová
Porovnanie senzorických diskriminačných techník založených na "skimming" a "COD" stratégiách na vybraných produktoch.
září 2021
Zobrazení závěrečné práce
71.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Kristína Matejovičová
Afektívne testy v zmyslovom hodnotení potravín.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
72.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Ing. Andrea Matuščinová
Technologická, biologická a organoleptická kvalita vína
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
73.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Andrea Matuščinová
Využitie rôznych senzorických metód pri zmyslovom hodnotení vína.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
74.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Zuzana Mizeráková
Komparatívne porovnanie vybraných potravinových neofóbií ku kvalifikácii probandov podľa FNS.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
75.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Monika Nováčiková
Problematika technologických, senzorických a nutričných požiadaviek na zmrzlinu.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
76.
Závěrečná práce je nekompletní
DPAutor: Bc. Katarína Okasová
Detekcia falšovania vybraných druhov pív.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
77.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Jana Pavčeková
Vzťah medzi nutričnou a organoleptickou kvalitou konvenčnej zeleniny a microgreens.
duben 2014Zobrazení závěrečné práce
78.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Kristína Pažmová
Komplex látok vo víne.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
79.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Kristína Pažmová
Porovnávacia štúdia vybraných mäsových výrobkov pomocou senzorickej analýzy a inštrumentálnych techník
březen 2016Zobrazení závěrečné práce
80.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Bc. Tatiana Pečarková
Psychometrika ako nástroj zmyslového hodnotenia potravín.
březen 2018
Zobrazení závěrečné práce
81.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Veronika Petróová
SENZORICKÁ ANALÝZA VYBRANÝCH PRODUKTOV Z OBNÔŽKOVÉHO PEĽU.
duben 2012
Zobrazení závěrečné práce
82.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Bc. Zuzana Prieložná
Analýza faktorov vplývajúcich na efektivitu sušenia mouldingových produktov.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
83.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Erika Prochádzková
Kvalita vína.
květen 2015Zobrazení závěrečné práce
84.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Erika Prochádzková
Porovnanie výkonu panela vybraných hodnotiteľov (deti predškolského veku) pre potreby senzorickej analýzy.
duben 2017Zobrazení závěrečné práce
85.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Anita Pšenáková
Problematika fermentovaných a nefermentovaných druhov čajov
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
86.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Bc. Nikola Rončáková
Prehľad senzorického skúšania vo vybranom certifikačnom orgáne podľa ISO/IEC 17024:2012
duben 2020
Zobrazení závěrečné práce
87.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Eva Ruttkay
Komparatívna štúdia senzorických prístupov a Neuromarketingu na vybraných potravinách.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
88.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Ing. Eva Ruttkay
Koncept vývoja nealkoholických nápojov na báze bylinných extraktov.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
89.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Zuzana Sasák
Vplyv skladovania na antioxidačnú aktivitu a organoleptické ukazovatele v zrnkovej káve.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
90.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Lucia Sekanová
Konsenzuálny prístup vyhodnotenia dát a porovnanie k bodovým systémom na vybraných asymetrických modeloch v senzorickej analýze.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
91.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Ing. Sabína Schwarzová
Komparácia efektivity vybraných testov rozdielovej metódy pre potreby detekcie falšovania rôznych typov instantných nápojov.
březen 2017Zobrazení závěrečné práce
92.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Sabína Schwarzová
Spotrebiteľská senzorická analýza a sociofaktory preferencie potravín.
duben 2015
Zobrazení závěrečné práce
93.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Jana Strapcová
Senzorická analýza vybraných kozmetických výrobkov
květen 2010
Zobrazení závěrečné práce
94.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDP
Autor: Ing. Kitti Szalmová
Porovnanie tradičných destilátov z Brazílie v závislosti od macerácie v rôznych druhoch drevených sudov.
duben 2017
Zobrazení závěrečné práce
95.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Bc. Simona Šafranková
TDS profily kávových nápojov s rôznym spôsobom prípravy
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
96.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Ing. Denisa Štuberová
Inštrumentálne metódy v senzorickej analýze
duben 2016
Zobrazení závěrečné práce
97.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBPAutor: Ing. Kristína Tóthová
PROBLEMATIKA ANTIOXIDANTOV A POLYFENOLOV FERMENTOVANÝCH ČAJOV.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
98.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Ing. Monika Treťjaková
Problematika histórie, technológie prípravy pokrmov a nutričného hľadiska vo Fast-Food prevádzkach.
duben 2016
Zobrazení závěrečné práce
99.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Bc. Zuzana Troppová
Porovnanie zmyslovej kvality vybraných produktov v rámci trhu EÚ pomocou rôznych techník senzorickej analýzy.
duben 2020
Zobrazení závěrečné práce
100.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Zuzana Troppová
Porovnávacia štúdia hodnotenia produktov na základe využitia bodových systémov a párových porovnaní (RRTD).
březen 2018
Zobrazení závěrečné práce
101.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Alexandra Trstenská
Problematika krajových špecialít Českej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
102.Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Tatiana Turňová
Technologická, nutričná a organoleptická kvalita menej známych druhov ovocia (Avokádo, Pomelo)
duben 2012
Zobrazení závěrečné práce
103.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Petronela Vargová
Zmyslové hodnotenie a senzorické profily jedlých kvetov.
duben 2020
Zobrazení závěrečné práce
104.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Gabriela Vavrovičová
Vplyv fyzikálno-chemických vlastností surovín na väznosť CO2 pri výrobe nealkoholických nápojov a ich vzťah k organoleptických vlastnostiam
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
105.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Ing. Martina Verešová
Problematika minimálne udržateľných potravín
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
106.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Nikola Vietorisová
Porovnávacia štúdia organoleptických atribútov vybranej potraviny pomocou senzorických techník a nástrojov umelej percepcie.
duben 2018
Zobrazení závěrečné práce
107.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaDPAutor: Bc. Nikola Vietorisová
Senzorická analýza hydroponicky pestovaných plodín.
duben 2020
Zobrazení závěrečné práce
108.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Bc. Kristína Virágová
Antioxidačná aktivita a nutričná kvalita bielych čajov.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
109.
Závěrečná práce je nekompletní
DP
Autor: Bc. Barbora Vitáriušová
Porovnanie organoleptickej kvality vybraných syrov v priebehu skladovania pomocou metódy TDS.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
110.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DPAutor: Bc. Barbora Vitáriušová
Porovnanie organoleptickej kvality vybraných syrov v priebehu skladovania pomocou metódy TDS.
duben 2020
Zobrazení závěrečné práce
111.
Závěrečná práce je nekompletní
BP
Autor: Bc. Barbora Vitáriušová
Problematika zmyslového hodnotenia čokolády.
květen 2012
Zobrazení závěrečné práce
112.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Bc. Barbora Vitáriušová
Problematika zmyslového hodnotenia čokolády.
duben 2014
Zobrazení závěrečné práce
113.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BP
Autor: Bc. Tatiana Vrzalová
Problematika zmyslového hodnotenia rýb.
duben 2019
Zobrazení závěrečné práce
114.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Bc. Alexandra Zelovičová
Zmyslové profily kávových nápojov s rôznym spôsobom prípravy
duben 2020Zobrazení závěrečné práce
115.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
DP
Autor: Ing. Erika Zemková
Aplikácia inštrumentálnych postupov senzorickej analýzy na hodnotenie nečokoládových cukroviniek.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce
116.
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
BPAutor: Ing. Erika Zemková
Technologická a organoleptická charakteristika surovín na výrobu nečokoládových cukroviniek
květen 2011
Zobrazení závěrečné práce
117.Závěrečná práce byla úspěšně obhájenaBP
Autor: Ing. Lívia Žovincová
Problematika skladovania, technologickej, nutričnej a organoleptickej kvality chleba.
duben 2013
Zobrazení závěrečné práce

Legenda (otevře/zavře se po kliknutí)
BP
Bakalářská práce
DP
Diplomová práce
DisP
Disertační práce
HabPHabilitační práce
RigP
Rigorózní práce
TzDisP
Teze disertační práce
ZpMBA
Závěrečná MBA práce
ZP
Závěrečná práce
ZPicv
Závěrečná práce - Institut celoživotního vzdělávání
ZPzs
Závěrečná práce - zahraniční studenti
Závěrečná práce je nekompletní
Závěrečná práce je nekompletní
Závěrečná práce nebyla úspěšně obhájenaZávěrečná práce nebyla úspěšně obhájena
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
Závěrečná práce byla úspěšně obhájena
Závěrečná práce je odevzdána
Závěrečná práce je odevzdána
Závěrečná práce je rozpracována
Závěrečná práce je rozpracována