Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

doc. Ing. Vladimír Vietoris, PhD.
Identifikační číslo: 1605
Univerzitní e-mail: vladimir.vietoris [at] uniag.sk
 

     
     
Výuka
     
     
Projekty
     
Publikace
     
     

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

ŠTEFÁNIKOVÁ, J. -- HYNŠT, M. -- VIETORIS, V. Využitie elektronického panelu pri hodnotení neúdených parených syrov zo Slovenska: The use of electronic panel for the control of unsmoked steamed cheese from Slovakia.  In Hygiena alimentorum XL. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach. (2019), s. 588--595. ISBN 978-80-8077-620-6.

Originální název:
Využitie elektronického panelu pri hodnotení neúdených parených syrov zo Slovenska: The use of electronic panel for the control of unsmoked steamed cheese from Slovakia
Anglický název: Use of electronic panel for the control of unsmoked steamed cheese from Slovakia
Autor:
Pracoviště:
Katedra technológie a kvality rastlinných produktov
Druh publikace:
článek v elektronickém zdroji
Nakladatel:
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Místo vydání: Košice
Rok zveřejnění:
2019
URL:
Charakter článku:
Číslo svazku (ročník):
Číslo periodika v rámci svazku:
Číslo části:
Od strany: 588
Do strany:
595
Počet stran:
8
Kód UT dle Web of Science:
Elektronický sborník:
Hygiena alimentorum XL
Původní jazyk:
slovenština
Kategorie publikace:
AFD Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
Klíčová slova:
slovenština: senzorické analýzy, parenice, elektronické nosy, mliečne výrobky
Rok uplatnění: 2019
 
Záznam vložil:
Ing. Jana Štefániková, PhD.
Poslední změna: 06.07.2019 22:20 (Import dat z knihovny)

Bližší určení zdroje:

Hygiena alimentorum XL. Košice: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019. ISBN 978-80-8077-620-6.

Originální název: Hygiena alimentorum XL
Anglický název:
Editor:
Druh publikace:
sborník
ISBN: 978-80-8077-620-6
Nakladatel:
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Místo vydání:
Košice
Edice a číslo svazku:
Rok vydání: 2019
Číslo vydání:
Počet stran:
Druh sborníku:
Akce:
Původní jazyk:
Kategorie publikace:
Rok uplatnění:
2019
Poslední změna:
25.05.2019 22:20 (Import dat z knihovny)