Ľudia na SPU

Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

Ing. Marián Tokár, PhD.
Identifikačné číslo: 209
Univerzitný e-mail: marian.tokar [at] uniag.sk
 
VŠ,DrSc./CSc./PhD. - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov (FBP)

Kontakty     Absolvent     Výučba     Záverečná práca     
Projekty     Publikácie     Orgány     Vedené práce     

V nasledujúcom súhrne sú uvedené všetky informácie evidované k publikáciám.

IVANIŠOVÁ, E. -- KOŠEC, M. -- BRINDZA, J. -- GRYGORIEVA, O V. -- TOKÁR, M. Green barley as an ingredient in pasta: antioxidant activity and sensory characteristics evaluation. In Contemporary agriculture. 67, 1 (2018), s. 81--86. ISSN 2466-4774.

Originálny názov: Green barley as an ingredient in pasta: antioxidant activity and sensory characteristics evaluation
Autor: Ing. Eva Ivanišová, PhD. (20%)
Martin Košec (20%)
doc. Ing. Jan Brindza, CSc. (20%)
Olga V. Grygorieva (20%)
Ing. Marián Tokár, PhD. (20%)
Pracovisko: Katedra genetiky a šlachtenia rastlín
Katedra technológie a kvality rastlinných produktov
Druh publikácie: článok v odbornom periodiku
Periodikum: Contemporary agriculture
Charakter článku:
Číslo zväzku (ročník): 67
Číslo periodika v rámci zväzku: 1
Rok vydania: 2018
Od strany: 81
Do strany: 86
Počet strán: 6
Kód UT podľa Web of Science:
Forma vydania: elektronická verzia (online)
Pôvodný jazyk: angličtina
Kategória publikácie: ADE Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
Popis v originálnom jazyku:
Popis v anglickom jazyku:
Kľúčové slová: slovenčina: polyfenoly, flavonoidy, chlorofyl, cestoviny
Rok uplatnenia: 2018
Rok odoslania:
 
Záznam vložil: Ing. Eva Ivanišová, PhD.
Posledná zmena: 16. 03. 2019, 22:20 (Import dát z knižnice)

Bližšie určenie zdroja:

Contemporary agriculture. Novi Sad: ISSN 2466-4774.

Originálny názov: Contemporary agriculture
Anglický názov:
Slovenský názov:
Autor:
Druh publikácie: časopis
ISSN: 2466-4774
Štát vydavateľa:
Miesto vydania: Novi Sad
Vydavateľ:
URL:
Pôvodný jazyk:
Kategória publikácie:
Popis v originálnom jazyku:
Popis v anglickom jazyku:
Popis v slovenskom jazyku:
Rok uplatnenia:
Posledná zmena: 23. 02. 2019, 22:20 (Import dát z knižnice)