Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

Ing. Ľubomír Belej, PhD.
Identifikační číslo: 277
Univerzitní e-mail: lubomir.belej [at] uniag.sk
 
odborný asistent CSc./PhD. - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín (FBP)

Kontakty     Absolvent     Výuka     Závěrečná práce     
Projekty     Publikace     Vedené práce     

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.PublikaceKód KPČPopis KPČRokPodrobnosti
1.Analysis of selection signatures in the beef cattle genome
Moravčíková, Nina -- Kasarda, Radovan -- Vostrý, Luboš -- Krupová, Zuzana -- Krupa, Emil -- Lehocká, Kristína -- Olšanská, Barbora -- Trakovická, Anna -- Nádaský, Rudolf -- Židek, Radoslav -- Belej, Ľubomír -- Golian, Jozef
Analysis of selection signatures in the beef cattle genome. In Czech journal of animal science. 12 (2019), s. 491--503. ISSN 1212-1819.
ADCVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2019Podrobnosti
2.Analysis of the incidence of foreign bodies in european foods
Čapla, Jozef -- Zajác, Peter -- Fikselová, Martina -- Bobková, Alica -- Belej, Ľubomír -- Janeková, Veronika
Analysis of the incidence of foreign bodies in european foods. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, (2019), s. 370--375. ISSN 1338-5178.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Podrobnosti
3.Autentifikácia udeného ovčieho syra Microarray technikou: Authentification of smoked sheep cheese using Microarray technique
Drdolová, Zuzana -- Golian, Jozef -- Benešová, Lucia -- Belej, Ľubomír
Autentifikácia udeného ovčieho syra Microarray technikou: Authentification of smoked sheep cheese using Microarray technique.  In Ingrovy dny 2019. Brno : Mendelova univerzita. (2019), s. 188--193. ISBN 978-80-7509-653-1.
BEEOdborné práce v zahraničných nerecenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)2019Podrobnosti
4.Authentication of poultry products at the breed level using genetic markers
Belej, Ľubomír -- Jurčaga, Lukáš -- Mindek, Slavomír -- Hrnčár, Cyril -- Čapla, Jozef -- Zajác, Peter -- Benešová, Lucia -- Židek, Radoslav -- Golian, Jozef
Authentication of poultry products at the breed level using genetic markers. In Potravinárstvo. 13, 1 (2019), s. 956--960. ISSN 1337-0960.
ADFVedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch2019Podrobnosti
5.Comparison of specificity and sensitivity of biochip and real-time polymerase chain reaction for pork in food
Drdolová, Zuzana -- Belej, Ľubomír -- Golian, Jozef -- Benešová, Lucia -- Čurlej, Jozef -- Zajác, Peter
Comparison of specificity and sensitivity of biochip and real-time polymerase chain reaction for pork in food. In Journal of food and nutrition research. 58, 3 (2019), s. 225--235. ISSN 1336-8672.
ADDVedecké práce v domácich karentovaných časopisoch2019Podrobnosti
6.Fine-scale analysis of genome architecture in beef cattle
Moravčíková, Nina -- Kasarda, Radovan -- Židek, Radoslav -- Belej, Ľubomír -- Kadlečík, Ondrej -- Trakovická, Anna
Fine-scale analysis of genome architecture in beef cattle. In KŇAZOVICKÁ, V. -- BELEJ, Ľ. -- ČAPLA, J. -- HOLLÝ, D. -- MARUNIAKOVÁ, N. -- KOLESÁROVÁ, A. Food/Bio/Tech. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, s. 61. ISBN 978-80-552-2038-3 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Podrobnosti
7.Food/Bio/Tech
Kňazovická, Vladimíra -- Belej, Ľubomír -- Čapla, Jozef -- Hollý, Dominik -- Maruniaková, Nora -- Kolesárová, Adriana
Food/Bio/Tech. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. ISBN 978-80-552-2038-3 (brož.).
2019Podrobnosti
8.Hodnotenie texturálnych vlastností spišských párkov = Evaluation of the textural properties of Spiš Frankfurters
Belej, Ľubomír -- Golian, Jozef -- Čurlej, Jozef -- Bobko, Marek
Hodnotenie texturálnych vlastností spišských párkov = Evaluation of the textural properties of Spiš Frankfurters. In Maso. 30, 1 (2019), s. 41--43. ISSN 1210-4086.
BDEOdborné práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Podrobnosti
9.Hygiena distribúcie a predaja potravín
Zajác, Peter -- Čapla, Jozef -- Golian, Jozef -- Belej, Ľubomír
Hygiena distribúcie a predaja potravín. 2. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. 134 s. ISBN 978-80-552-2120-5.
BCISkriptá a učebné texty2019Podrobnosti
10.Identifikácia živočíšnych druhov v hrudkách z kravského a ovčieho mlieka pomocou DNA-microarray: Identification of animal species in lump cheeses from cow´s and ewe´s milk by DNA microarray
Benešová, Lucia -- Golian, Jozef -- Jurčaga, Lukáš -- Belej, Ľubomír
Identifikácia živočíšnych druhov v hrudkách z kravského a ovčieho mlieka pomocou DNA-microarray: Identification of animal species in lump cheeses from cow´s and ewe´s milk by DNA microarray.  In Hygiena a technologie potravin – XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita. (2019), s. 86--89. ISBN 978-80-7305-828-9.
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Podrobnosti
11.Influence of heat treatment on species identification of selected meats
Belej, Ľubomír -- Golian, Jozef -- Bobková, Alica -- Bobko, Marek -- Čurlej, Jozef -- Jakabová, Silvia -- Židek, Radoslav
Influence of heat treatment on species identification of selected meats. In KŇAZOVICKÁ, V. -- BELEJ, Ľ. -- ČAPLA, J. -- HOLLÝ, D. -- MARUNIAKOVÁ, N. -- KOLESÁROVÁ, A. Food/Bio/Tech. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019, s. 26. ISBN 978-80-552-2038-3 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Podrobnosti
12.Porovnanie vybraných parametrov kávy a kávovín: Comparison of selected parameters of coffee and coffee substututes
Bobková, Alica -- Demianová, Alžbeta -- Jakabová, Silvia -- Belej, Ľubomír -- Čurlej, Jozef -- Golian, Jozef
Porovnanie vybraných parametrov kávy a kávovín: Comparison of selected parameters of coffee and coffee substututes.  In Hygiena alimentorum XL. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach. (2019), s. 224--234. ISBN 978-80-8077-620-6.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
13.Posúdenie texturálneho profilu spišských párkov falšovaných prídavkom kuracieho mäsa: Instrumental texture evaluation of spisske franfurters counterfeid by chicken meat
Čurlej, Jozef -- Belej, Ľubomír -- Bobko, Marek -- Jakabová, Silvia -- Bobková, Alica -- Golian, Jozef
Posúdenie texturálneho profilu spišských párkov falšovaných prídavkom kuracieho mäsa: Instrumental texture evaluation of spisske franfurters counterfeid by chicken meat.  In Bezpečnosť a kontrola potravín: zborník prác z XVI. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 28. - 29. marec 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 179--183. URL: https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
14.Použitie vybraných mikrosatelitných markerov pri autentifikácii národného plemena Oravka: The usage of choosen microsatelite markers for autentification of national breed of Oravka
Jurčaga, Lukáš -- Židek, Radoslav -- Golian, Jozef -- Benešová, Lucia -- Mindek, Slavomír -- Moravčíková, Nina -- Belej, Ľubomír
Použitie vybraných mikrosatelitných markerov pri autentifikácii národného plemena Oravka: The usage of choosen microsatelite markers for autentification of national breed of Oravka.  In Hygiena a technologie potravin – XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita. (2019), s. 165--169. ISBN 978-80-7305-828-9.
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Podrobnosti
15.Rýchla detekcia vybraných druhov hydinového mäsa pomocou DNA čipu
Belej, Ľubomír -- Jurčaga, Lukáš -- Benešová, Lucia -- Bobko, Marek -- Čapla, Jozef -- Čurlej, Jozef -- Bobková, Alica -- Zváč, R.
Rýchla detekcia vybraných druhov hydinového mäsa pomocou DNA čipu. In Maso. 30, 7 (2019), s. 51--54. ISSN 1210-4086.
BDEOdborné práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Podrobnosti
16.Texturálny profil spišských párkov falšovaných prídavkom kuracieho mäsa = texture evaluation of spisske frankfurters counterfeid by chicken meat
Čurlej, Jozef -- Belej, Ľubomír -- Bobko, Marek -- Jakabová, Silvia -- Bobková, Alica -- Golian, Jozef
Texturálny profil spišských párkov falšovaných prídavkom kuracieho mäsa = texture evaluation of spisske frankfurters counterfeid by chicken meat. In Maso. 30, 3 (2019), s. 38--41. ISSN 1210-4086.
BDEOdborné práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch2019Podrobnosti
17.Vplyv aplikácie extraktu hroznových semien na oxidačnú stabilitu a senzorickú kvalitu mäsového výrobku: The influence of application of grape seed extract on oxidative stability and sensory quality of meat product
Bobko, Marek -- Kročko, Miroslav -- Tkáčová, Jana -- Bobková, Alica -- Mendelová, Andrea -- Belej, Ľubomír -- Čurlej, Jozef -- Jakabová, Silvia
Vplyv aplikácie extraktu hroznových semien na oxidačnú stabilitu a senzorickú kvalitu mäsového výrobku: The influence of application of grape seed extract on oxidative stability and sensory quality of meat product.  In Bezpečnosť a kontrola potravín: zborník prác z XVI. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 28. - 29. marec 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 175--178. URL: https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
18.Vplyv selenizácie na hrach záhradný pestovaný v olovom kontaminovanej pôde: Effect of selenium fertilization on the garden pea grown in the presence of lead contaminated soil
Jakabová, Silvia -- Šeböková, Zuzana -- Bobková, Alica -- Čurlej, Jozef -- Belej, Ľubomír -- Bobko, Marek -- Kozelová, Dagmar -- Durec, Ján -- Hegedűs, Ondrej
Vplyv selenizácie na hrach záhradný pestovaný v olovom kontaminovanej pôde: Effect of selenium fertilization on the garden pea grown in the presence of lead contaminated soil.  In Bezpečnosť a kontrola potravín: zborník prác z XVI. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 28. - 29. marec 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 84--88. URL: https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti
19.Vplyv spôsobu prípravy na vybrané parametre kávy
Demianová, Alžbeta -- Bobková, Alica -- Belej, Ľubomír -- Jurčaga, Lukáš -- Ďurišová, Kristína
Vplyv spôsobu prípravy na vybrané parametre kávy.  In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR. (2019), s. 51--55. ISBN 978-80-89738-19-9. URL: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwjT99zT1pbmAhWIfMAKHTrOAn8QFjAAegQIARAC&url=http%3A%2F%2Fwww.mpsr.sk%2Fdownload.php%3FfID%3D18359&usg=AOvVaw3XfTxcC8x2RVWl6CCFhCiA.
BEFOdborné práce v domácich nerecenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)2019Podrobnosti
20.Vysledovateľnosť plemena oravka s použitím mikrosatelitných markerov
Jurčaga, Lukáš -- Židek, Radoslav -- Belej, Ľubomír -- Demianová, Alžbeta
Vysledovateľnosť plemena oravka s použitím mikrosatelitných markerov.  In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva SR. (2019), s. 88--92. ISBN 978-80-89738-19-9. URL: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwjT99zT1pbmAhWIfMAKHTrOAn8QFjAAegQIARAC&url=http%3A%2F%2Fwww.mpsr.sk%2Fdownload.php%3FfID%3D18359&usg=AOvVaw3XfTxcC8x2RVWl6CCFhCiA.
BEFOdborné práce v domácich nerecenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných)2019Podrobnosti
21.Zásady metodológie EÚ na posudzovanie charakteristík súvisiacich s kvalitou značkových potravín: Principles of the EU methodology for the assessment of characteristics concerning the quality of market foods
Čapla, Jozef -- Zajác, Peter -- Golian, Jozef -- Belej, Ľubomír -- Šnirc, Marek
Zásady metodológie EÚ na posudzovanie charakteristík súvisiacich s kvalitou značkových potravín: Principles of the EU methodology for the assessment of characteristics concerning the quality of market foods.  In Bezpečnosť a kontrola potravín: zborník prác z XVI. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 28. - 29. marec 2019. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2019), s. 12--19. URL: https://doi.org/10.15414/2019.9788055219783.
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2019Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.