Persons at SUA

This page displays all publicly accessible information about the desired person. Some information about the person's occupation and offices may be hidden.

Ing. Ján Kovarovič
Identification number: 36948
University e-mail: xkovarovic [at] is.uniag.sk
 
4170V02  Food Technology D-TEP
FBFS D-TEP den [year 4]
Doctoral type of study, full-time, attendance method form
4th year of study

Contacts     Graduate     Final thesis     Publications     Placements     Bodies     

Year:
Order by:

The selected person is an author of the following publications.

Ord.PublicationsCode KPČDescription KPČYearDetails
1.Accumulation of heavy metals in soybean grown in different localities of Slovakia
Timoracká, Mária -- Bajčan, Daniel -- Vollmannová, Alena -- Kovarovič, Ján
Accumulation of heavy metals in soybean grown in different localities of Slovakia. In SGEM 2019. Sofia: STEP92 Technology, 2019, p. 43--50. ISBN 978-619-7408-86-7 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
2.Biologicky hodnotné látky v cesnaku (Allium
Kovarovič, Ján -- Bystrická, Judita -- Vollmannová, Alena -- Tóth, Tomáš -- Brindza, Jan
Biologically valuable substances in garlic (Allium sativum L.) – A review: Biologicky hodnotné látky v cesnaku (Allium sativum L.) – Prehľad. In Journal of Central European Agriculture. 20, 1 (2019), p. 292--304. ISSN 1332-9049.
ADMVedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
3.Determination of risk elements on the agriculturally used soils in relation to the soil condition and critical value
Bystrická, Judita -- Kovarovič, Ján -- Trebichalský, Pavol -- Lichtnerová, Helena -- Maťová, Adriána
Determination of risk elements on the agriculturally used soils in relation to the soil condition and critical value. In SGEM 2019. Sofia: STEP92 Technology, 2019, p. 133--140. ISBN 978-619-7408-82-9 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
4.Evaluation and comparison of total polyphenols content and antioxidant activity of wild garlic (Allium ursinum l.) in selected morphological parts
Kovarovič, Ján -- Lidiková, Judita -- Urminská, Dana -- Harangozo, Ľuboš -- Vollmannová, Alena -- Trebichalský, Pavol -- Timoracká, Mária -- Carbonell Barrachina, Ángel Antonio
Evaluation and comparison of total polyphenols content and antioxidant activity of wild garlic (Allium ursinum l.) in selected morphological parts. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, (2019), p. 492--495. ISSN 1338-5178.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
5.The influence of variety on the content of bioactive compounds in garlic (Allium sativum L.)
Micová, Marianna -- Urminská, Dana -- Bystrická, Judita -- Kovarovič, Ján -- Harangozo, Ľuboš
The influence of variety on the content of bioactive compounds in garlic (Allium sativum L.). In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 8, 4 (2019), p. 1076--1079. ISSN 1338-5178.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
6.The influence of variety on the content of total polyphenols and antioxidant activity in leek (Allium porrum L.)
Kovarovič, Ján -- Bystrická, Judita -- Micová, Marianna -- Harangozo, Ľuboš -- Miššík, Juraj -- Hegedűsová, Alžbeta
The influence of variety on the content of total polyphenols and antioxidant activity in leek (Allium porrum L.). In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 8, 4 (2019), p. 1072--1075. ISSN 1338-5178.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2019Details
7.The quality of contamination of agriculturally used soils by risk metals in Southern Slovakia
Bystrická, Judita -- Kovarovič, Ján -- Musilová, Janette -- Árvay, Július -- Harangozo, Ľuboš
The quality of contamination of agriculturally used soils by risk metals in Southern Slovakia. In SGEM 2019. Sofia: STEP92 Technology, 2019, p. 553--560. ISBN 978-619-7408-82-9 (brož.).
AFCPublikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách2019Details
8.Transfér ťažkých kovov v systéme pôda-rastlina a vplyv na obsah bioaktívných látok v rajčiaku jedlom (Lycopersicon esculentum)
Slivková, Bianka -- Maťová, Adriána -- Kovarovič, Ján
Transfér ťažkých kovov v systéme pôda-rastlina a vplyv na obsah bioaktívných látok v rajčiaku jedlom (Lycopersicon esculentum). In Chémia a technológie pre život. Bratislava: Slovenská technická univerzita, 2019, p. 523--524. ISBN 978-80-8208-015-8 (online).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2019Details

Use the following button to export the list of publications to a format suitable for Excel.