Ľudia na SPU

Na tejto stránke máte zobrazené všetky verejne prístupne údaje o zadanej osobe. Niektoré informácie o personálnom zaradení a funkciách osoby môžu byť skryté.

Ing. Oliver Šiatkovský
Identifikačné číslo: 55243
Univerzitný e-mail: qsiatkovsky [at] is.uniag.sk
 
4170V02  technológia potravín D-TEP
FBP D-TEP ext [roč 5]
Doktorandský typ štúdia, externá prezenčná forma
5. ročník
 
Externý spolupracovník - Fakulta ekonomiky a manažmentu (SPU)

Kontakty     Záverečná práca     Publikácie     

Vybraná osoba je autorom nasledujúcich publikácií.

Por.PublikácieKód KPČPopis KPČRokPodrobnosti
1.Bioactive substances in onion (Allium cepa L.)
Tóth, Tomáš -- Kolesárová, Adriana -- Bystrická, Judita -- Stanovič, Radovan -- Šiatkovský, Oliver -- Halenár, Marek
Bioactive substances in onion (Allium cepa L.). In Proceedings of the 8th international conference on the Quality and safety in food production chain. Wroclaw: Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2018, s. 50. ISBN 978-83-9511359-0-3 (brož.).
AFEAbstrakty pozvaných príspevkov zo zahraničných konferencií2018Podrobnosti
2.Bioaktívne látky v rôznych odrodách cibule kuchynskej = Bioactive substances in the various variety of onion
Tóth, Tomáš -- Bystrická, Judita -- Šiatkovský, Oliver -- Bajčan, Daniel -- Vollmannová, Alena -- Lenková, Marianna -- Kovarovič, Ján -- Hrstková, Miroslava
Bioaktívne látky v rôznych odrodách cibule kuchynskej = Bioactive substances in the various variety of onion. In PODHOREC, I. Agrokonfera. Nitra: Garmond, 2017, s. 75--87. ISBN 978-80-557-1321-2 (brož.).
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2017Podrobnosti
3.Content of total polyphenols and antioxidant activity in selected varieties of onion (Allium cepa L.)
Kavalcová, Petra -- Bystrická, Judita -- Tóth, Tomáš -- Trebichalský, Pavol -- Hrstková, Miroslava -- Micová, Marianna -- Šiatkovský, Oliver
Content of total polyphenols and antioxidant activity in selected varieties of onion (Allium cepa L.). In Potravinárstvo. 9, 1 (2015), s. 494--500. ISSN 1337-0960.
ADNVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2015Podrobnosti
4.Chemoprotective substances in the onion (Allium cepa L.)
Šiatkovský, Oliver -- Lenková, Marianna -- Kovarovič, Ján
Chemoprotective substances in the onion (Allium cepa L.). In KAČÁNIOVÁ, M. Scientific research in food production. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017, s. 39. ISBN 978-80-552-1736-9 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2017Podrobnosti
5.Intake of heavy metals in selected varieties of onion (Allium cepa L.) grown in the different locations = Akumulacja metali ciežkich w wybranych odmianach cebuli (Allium cepa L.) uprawianych w róžnych warunkach
Bystrická, Judita -- Musilová, Janette -- Tomáš, Ján -- Tóth, Tomáš -- Kavalcová, Petra -- Šiatkovský, Oliver
Intake of heavy metals in selected varieties of onion (Allium cepa L.) grown in the different locations = Akumulacja metali ciežkich w wybranych odmianach cebuli (Allium cepa L.) uprawianych w róžnych warunkach. In Ochrona środowiska i zasobów naturalnych. 26, 3 (2015), s. 17--21. ISSN 1230-7831.
ADEVedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch2015Podrobnosti
6.Polyphenols in cocoa powders
Tóth, Tomáš -- Fülöp, Peter -- Kopernická, Miriama -- Lenková, Marianna -- Kovarovič, Ján -- Šiatkovský, Oliver -- Bystrická, Judita -- Tomáš, Ján -- Kolesárová, Adriana -- Trebichalský, Pavol
Polyphenols in cocoa powders. In TÓTH, T. -- KOLESÁROVÁ, A. -- ZBYŇOVSKÁ, K. -- SLANINA, T. -- HOLLÝ, D. Book of abstracts and posters of the 12th international scientific conference Biotechnology and quality of raw materials and foodstuffs. Nitra: Slovak University of Agriculture, 2017, ISBN 978-80-552-1669-0 (brož.).
AFHAbstrakty príspevkov z domácich konferencií2017Podrobnosti
7.Zdraviu prospešné látky v Arónii čiernoplodej (Aronia melanocarpa L.) = Health beneficial substances in black chokeberry (Aronia melanocarpa L.)
Kovarovič, Ján -- Lenková, Marianna -- Tóth, Tomáš -- Bystrická, Judita -- Šiatkovský, Oliver
Zdraviu prospešné látky v Arónii čiernoplodej (Aronia melanocarpa L.) = Health beneficial substances in black chokeberry (Aronia melanocarpa L.). In PODHOREC, I. Agrokonfera. Nitra: Garmond, 2017, s. 51--62. ISBN 978-80-557-1321-2 (brož.).
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2017Podrobnosti
8.Zdraviu prospešné látky v cesnaku kuchynskom (Allium sativum L.) = Health beneficial substances in garlic (Allium sativum L.)
Lenková, Marianna -- Kovarovič, Ján -- Tóth, Tomáš -- Bystrická, Judita -- Šiatkovský, Oliver
Zdraviu prospešné látky v cesnaku kuchynskom (Allium sativum L.) = Health beneficial substances in garlic (Allium sativum L.). In PODHOREC, I. Agrokonfera. Nitra: Garmond, 2017, s. 63--74. ISBN 978-80-557-1321-2 (brož.).
AFDPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2017Podrobnosti

Pomocou nasledujúceho tlačidla môžete zobrazený zoznam publikácií exportovať do formátu pre tabuľkový procesor Excel.