Lidé na SPU

Na této stránce máte zobrazeny všechny veřejně přístupné údaje o zadané osobě. Některé informace o personálním zařazení a funkcích osoby mohou být skryty.

PaedDr. Silvia Jakabová, PhD.
Identifikační číslo: 70021
Univerzitní e-mail: silvia.jakabova [at] uniag.sk
 
vědecko - výzkumná zaměstnanec - Centrum BioFood (FBP)

     
Publikace
     

Rok:
Řadit dle:

Zvolená osoba je autorem následujících publikací.

Poř.
Publikace
Kód KPČ
Popis KPČ
Rok
Podrobnosti
1.
Antioxidant properties of white wines from different geographical origins
Jakabová, Silvia -- Fikselová, Martina -- Ševčík, Michal -- Aláčová, Zuzana
Antioxidant properties of white wines from different geographical origins.  In 5th IMEKO FOODS. Praha : Czech University of Life Sciences. (2020), s. 81. ISBN 978-80-213-3036-8.
AFG
Abstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií
2020
Podrobnosti
2.
Biogenic and Risk Elements in Walnuts (Juglans regia L.) from Chosen Localities of Slovakia
Harangozo, Ľuboš -- Šnirc, Marek -- Árvay, Július -- Jakabová, Silvia -- Čéryová, Silvia
Biogenic and Risk Elements in Walnuts (Juglans regia L.) from Chosen Localities of Slovakia. In Biological trace element research. (2020), s. 2020. ISSN 0163-4984.
ADE
Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných zahraničných časopisoch
2020
Podrobnosti
3.
Measuring and comparing the water activity and saltcontent in parenica cheeses made by traditional and industrial technology
Zeleňáková, Lucia -- Ševčík, Michal -- Jakabová, Silvia -- Zajác, Peter -- Čanigová, Margita -- Habánová, Marta -- Wyka, Joanna
Measuring and comparing the water activity and saltcontent in parenica cheeses made by traditional and industrial technology. In Roczniki państwowego zakładu higieny. 71, 3 (2020), s. 291--301. ISSN 0035-7715.
ADMVedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2020
Podrobnosti
4.
Stanovenie obsahu jedlej soli v domácich klobásach = Determination of edible salt content in home made sausages
Lopašovský, Ľubomír -- Zeleňáková, Lucia -- Kunová, Simona -- Jakabová, Silvia -- Denkerová, Jela
Stanovenie obsahu jedlej soli v domácich klobásach = Determination of edible salt content in home made sausages.  In Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita. (2020), s. 189--193. ISBN 978-80-552-2168-7. URL: https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687.
AFD
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
5.The effect of roasting on the total polyphenols and antioxidant activity of coffee
Bobková, Alica -- Hudáček, Marek -- Jakabová, Silvia -- Belej, Ľubomír -- Capcarová, Marcela -- Čurlej, Jozef -- Bobko, Marek -- Árvay, Július -- Jakab, Imrich -- Čapla, Jozef -- Demianová, Alžbeta
The effect of roasting on the total polyphenols and antioxidant activity of coffee. In Journal of environmental science and health. Part B. 55, 1 (2020), s. 1--13. ISSN 0360-1234.
ADC
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020Podrobnosti
6.The use of biofortification for production of selenium enriched garden pea
Jakabová, Silvia -- Čurlej, Jozef -- Fikselová, Martina -- Harangozo, Ľuboš -- Kozelová, Dagmar -- Hegedűs, Ondrej -- Hegedűsová, Alžbeta
The use of biofortification for production of selenium enriched garden pea. In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. 14, 1 (2020), s. 437--442. ISSN 1337-0960.
ADN
Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti

Pomocí následujícího tlačítka můžete zobrazený seznam publikací exportovat do formátu pro tabulkový procesor Excel.