Přehled vypsaných témat - Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Základní údaje

Typ práce: Diplomová práce
Název tématu: PCR detekcia mikroskopických húb v potravinách
Stav tématu: schváleno (prof. Ing. Soňa Javoreková, PhD. - vedoucí pracoviště)
Vedoucí práce: -- nezadáno --
Fakulta: Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Garantující pracoviště: Katedra mikrobiológie (FBP)
Max. počet studentů: --
Navrhl: Ing. Juraj Medo, PhD.
Abstrakt: Cieľom práce je detegovať významné druhy mikroskopických húb v potravinách a surovinách v rôznom stupni spravovania a počas uskladnenia pomocou polymerázovej reťazovej reakcie. Porovnať výsledky získané touto metódou s výsledkami získanými klasickými kultivačnými metódami.

K tématu nejsou zadaná žádná omezení