Prehľad vypísaných tém - Fakulta biotechnológie a potravinárstva
| Typ práce: | Diplomová práca |
| Názov témy: | Analýza mäsa diviakov v priebehu zrenia |
| Stav témy: | schválené (doc. Ing. Peter Haščík, PhD. - vedúci pracoviska) |
| Vedúci práce: | prof. Ing. Juraj Čuboň, CSc. |
| Fakulta: | Fakulta biotechnológie a potravinárstva |
| Garantujúce pracovisko: | Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov - FBP |
| Max. počet študentov: | 1 |
| Navrhol: | prof. Ing. Juraj Čuboň, CSc. |
| Abstrakt: | Diplomová práca rieši kvalitu mäsa diviakov na základe chemického zloženie a degradačných procesov v priebehu skladovania. |
Obmedzenie k téme
Na prihlásenie riešiteľa na tému je potrebné splnenie jedného z nasledujúcich obmedzení
Obmedzenie podľa štúdia
Tabuľka zobrazuje obmedzenia podľa štúdia, na ktoré musí byť študent zapísaný, aby sa mohol na danú tému prihlásiť.
| Program |
|---|
| I-TNI technológia potravín |
Tabuľka zobrazuje obmedzenia na predmet, ktorý musí mať študent odštudovaný, aby sa mohol na danú tému prihlásiť.
| Pracovisko | Názov predmetu |
|---|---|
| Nenájdené žiadne vyhovujúce dáta. | |