Přehled vypsaných témat - Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Základní údaje

Typ práce: Bakalářská práce
Název tématu: Význam a využitie kokosového orecha pre FAPZ výživa ľudí
Stav tématu: schváleno (prof. Ing. Janette Musilová, PhD. - vedoucí pracoviště)
Vedoucí práce: Ing. Ľuboš Harangozo, PhD.
Fakulta: téma pro všechny fakulty
Garantující pracoviště: Katedra chémie (FBP)
Max. počet studentů: 1
Akademický rok:2019/2020
Navrhl: Ing. Ľuboš Harangozo, PhD.
Abstrakt: práca určená pre FAPZ odbor výživa ľudí . Plodom kokosovej palmy je veľká kôstkovica vajcového tvaru s priemerom približne 30 cm. Povrch je zelenej až žltozelenej farby. Kokos pôsobí na omladzovanie. Tým, že obsahuje správny tuk, pôsobí aj proti odvápneniu kostí, osteoporóze, bolestiach kostí a svalov po nadmernom zaťažení. Kokos dopĺňa minerály, takže sa odporúča pre detských pacientov pri prerezávaní zúbkov, aj pri lámaní vlasov a nechtov. Kokosový olej veľmi prospieva našej pokožke.

K tématu nejsou zadaná žádná omezení