Přehled vypsaných témat - Fakulta biotechnológie a potravinárstva

Základní údaje

Typ práce: Bakalářská práce
Název tématu: Kokosový olej – uplatnenie a využitie v gastronómii
Stav tématu: schváleno (doc. Ing. Ján Mareček, PhD. - vedoucí pracoviště)
Vedoucí práce: Ing. Anna Kolesárová, PhD.
Fakulta: Fakulta biotechnológie a potravinárstva
Garantující pracoviště: Katedra technológie a kvality rastlinných produktov (FBP)
Max. počet studentů: --
Akademický rok:2019/2020
Navrhl: Ing. Anna Kolesárová, PhD.
Abstrakt: Kokosový olej - jeho zloženie (porovnanie zastúpenia MK), pozitíva a negatíva z hľadiska dlhodobého používania, uplatnenie v domácom prostredí a možnosti reálneho využitia v gastronómii.


Omezení k tématu

K přihlášení řešitele na téma je potřeba splnění jednoho z následujících omezení

Omezení dle studia
Tabulka zobrazuje omezení dle studia, na které musí být student zapsán, aby se mohl na dané téma přihlásit.

Program
B-PTG potraviny a technológie v gastronómii

Omezení na předměty
Tabulka zobrazuje omezení na předmět, který musí mít student odstudován, aby se mohl na dané téma přihlásit.

PracovištěNázev předmětu
Nenalezena žádná vyhovující data.