Prehľad vypísaných tém - Katedra fyziológie živočíchov (FBP)
| Typ práce: | Diplomová práca |
Názov témy: | Akumulácia vybraných environmentálnych polutantov v mlieku a krvi oviec |
Stav témy: | schválené (prof. MVDr. Peter Massanyi, DrSc. - vedúci pracoviska) |
Vedúci práce: | Ing. Anton Kováčik, PhD. |
Fakulta: | Fakulta biotechnológie a potravinárstva |
| Garantujúce pracovisko: | Katedra fyziológie živočíchov - FBP |
Max. počet študentov: | 1 |
| Akademický rok: | 2018/2019 |
Navrhol: | Ing. Anton Kováčik, PhD. |
Abstrakt: | Environmentálne polutanty ako kontaminanty potravín sú problémom, s ktorým sa stretávame na celom svete. Jednými z najčastejších kontaminantov potravín sú ťažké kovy, ktoré sa veľmi ľahko kumulujú v tkanivách ako rastlín tak aj živočíchov. Mnohé štúdie dokázali vysoký obsah olova a rôznych menších zlúčenín v mlieku zvierat, chovaných v kontaminovaných oblastiach. Kontrola koncentrácií týchto polutantov je preto nevyhnutná pre bezpečnosť základných potravín, akou je napr. mlieko. |
Obmedzenie k téme
Na prihlásenie riešiteľa na tému je potrebné splnenie jedného z nasledujúcich obmedzení
Obmedzenie podľa štúdia
Tabuľka zobrazuje obmedzenia podľa štúdia, na ktoré musí byť študent zapísaný, aby sa mohol na danú tému prihlásiť.
| Program |
|---|
I-BKI bezpečnosť a kontrola potravín |
Tabuľka zobrazuje obmedzenia na predmet, ktorý musí mať študent odštudovaný, aby sa mohol na danú tému prihlásiť.
Pracovisko | Názov predmetu |
|---|---|
| Nenájdené žiadne vyhovujúce dáta. | |