Katedra fyziky (TF) - seznam publikací

V následujícím souhrnu jsou uvedeny veškeré informace evidované k publikaci.

HLAVÁČ, P. -- BOŽIKOVÁ, M. -- ARDONOVÁ, V. -- KOTOULEK, P. Apparent viscosity and density of chosen tomato ketchups. In BPS 2019. Gödöllő: Szent István Egyetem, 2019, s. 20. ISBN 978-963-269-823-6.

Originální název: Apparent viscosity and density of chosen tomato ketchups
Autor: Mgr. Peter Hlaváč, PhD. (25%)
doc. RNDr. Monika Božiková, PhD. (25%)
Ing. Veronika Ardonová (25%)
Ing. Mgr. Petr Kotoulek (25%)
Pracoviště: Katedra fyziky
Druh publikace: článek ve sborníku
Sborník: BPS 2019
Charakter článku:
Číslo části:
Od strany: 20
Do strany: 20
Počet stran: 1
Kód UT dle Web of Science:
Původní jazyk: angličtina
Kategorie publikace: AFG Abstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií
Popis v originálním jazyce:
Popis v anglickém jazyce:
Klíčová slova: slovenština: senzorické analýzy, viskozita, hustota, kečupy
Rok uplatnění: 2019
Rok odeslání:
 
Záznam vložil: Mgr. Peter Hlaváč, PhD.
Poslední změna: 19.10.2019 22:20 (Import dat z knihovny)

Bližší určení zdroje:

BPS 2019. Gödöllő: Szent István Egyetem, 2019. ISBN 978-963-269-823-6.

Originální název: BPS 2019
Anglický název:
Editor:
Druh publikace: sborník
ISBN: 978-963-269-823-6
Nakladatel: Szent István Egyetem
Místo vydání: Gödöllő
Edice a číslo svazku:
Rok vydání: 2019
Číslo vydání:
Počet stran:
Druh sborníku:
Akce:
Původní jazyk:
Kategorie publikace:
Rok uplatnění: 2019
Poslední změna: 19.10.2019 22:20 (Import dat z knihovny)