Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva (FZKI) - zoznam publikácií

V nasledujúcom súhrne sú uvedené všetky informácie evidované k publikáciám.

MELLEN, M. -- SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. K prístupom skladovania plodov niektorých druhov ovocných rastlín mrazením v zameraní pre domácu užívateľskú sféru = The ways of storage the fruits of some plant species by freezing for home processors. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 61--64. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).

Originálny názov:
K prístupom skladovania plodov niektorých druhov ovocných rastlín mrazením v zameraní pre domácu užívateľskú sféru = The ways of storage the fruits of some plant species by freezing for home processors
Anglický názov:
The ways of storage the fruits of some plant species by freezing for home processors
Autor:
Martin Mellen (34%)
Janka Sudzinová (33%)
prof. Ing. Miroslava Kačániová, PhD. (33%)
Pracovisko:
Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva
Druh publikácie: článok v zborníku
Zborník:
Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie
Charakter článku:
Číslo časti:
Od strany: 61
Do strany: 64
Počet strán:
4
Kód UT podľa Web of Science:
Pôvodný jazyk:
slovenčina
Kategória publikácie:
AFD Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
Popis v originálnom jazyku:
Popis v anglickom jazyku:
Kľúčové slová:
slovenčina: konzervovanie ovocia, mrazené potraviny, ovocie, ovocie mrazené, plody
Rok uplatnenia:
2020
Rok odoslania:
 
Záznam vložil:
Posledná zmena:
23.05.2020 22:21 (Import dát z knižnice)

Bližšie určenie zdroja:

SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).

Originálny názov: Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie
Anglický názov:
Editor:
Druh publikácie:
zborník
ISBN:
978-80-973463-4-8 (brož.)
Vydavateľ: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína
Miesto vydania:
Trebišov
Edícia a číslo zväzku:
Rok vydania:
2020
Číslo vydania:
Počet strán:
Druh zborníka:
Akcia:
Pôvodný jazyk:
Kategória publikácie:
Rok uplatnenia:
2020
Posledná zmena: 23.05.2020 22:21 (Import dát z knižnice)