Katedra chémie (FBP) - seznam publikací

Aplikace zobrazuje seznam publikací odborníků zvoleného pracoviště. Vztah publikace k pracovišti je možné upravovat v aplikaci Moje a mnou spravované publikace v rámci editace dané publikace. Volba pracoviště se nachází v údajích společných pro všechny druhy publikací, konkrétně pod volbou oboru publikace.

Druh:
Rok:
Řadit dle:

Počet nalezených záznamů: 13

Publikace
Druh výsledku
Popis KPČ
Rok
Podrobnosti
A comparison of sensory evaluation and an electronic nose assay in the assessment of aroma in dry hopped beers
Štefániková, Jana -- Nagyová, Veronika -- Hynšt, Matej -- Kudláková, Dominika -- Árvay, Július -- Dráb, Štefan
A comparison of sensory evaluation and an electronic nose assay in the assessment of aroma in dry hopped beers. In Kvasný průmysl. 66, 1 (2020), s. 224--231. ISSN 0023-5830.
článek v odborném periodikuVedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Basil seeds as a source of antioxidants affected by fortification with selenium
Mezeyová, Ivana -- Hegedűsová, Alžbeta -- Hegedűs, Ondrej -- Vargová, Andrea -- Timoracká, Mária -- Šlosár, Miroslav -- Andrejiová, Alena -- Juríková, Tünde -- Mezey, Ján
Basil seeds as a source of antioxidants affected by fortification with selenium. In Folia horticulturae. 32, 1 (2020), s. 1--10. ISSN 0867-1761.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Content of mineral elements in the traditional Oštiepok cheese
Šnirc, Marek -- Árvay, Július -- Králik, Martin -- Jančo, Ivona -- Zajác, Peter -- Harangozo, Ľuboš -- Benešová, Lucia
Content of mineral elements in the traditional Oštiepok cheese. In Biological trace element research. (2020), s. 2019. ISSN 0163-4984.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Differences in fytochemicals content in coloured cultivars of common bean (phaseolus vulgaris L.)
Tirdiľová, Ivana -- Vollmannová, Alena -- Jančo, Ivona -- Šnirc, Marek
Differences in fytochemicals content in coloured cultivars of common bean (phaseolus vulgaris L.). In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, 6 (2020), s. 1187--1190. ISSN 1338-5178.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
2020Podrobnosti
Effect of drought and waterlogging on hydrophilic antioxidants and their activity in potato tubers
Orsak, Matyas -- Kotíková, Zora -- Hnilička, František -- Lachman, Jaromír -- Stanovič, Radovan
Effect of drought and waterlogging on hydrophilic antioxidants and their activity in potato tubers. In Plant, soil and environment. 66, 3 (2020), s. 128--134. ISSN 1214-1178.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2020Podrobnosti
Effect of inoculation on the content of biogenic elements in the white lupine and grass pea
Zetochová, Erika -- Vollmannová, Alena -- Tirdiľová, Ivana
Effect of inoculation on the content of biogenic elements in the white lupine and grass pea. In Potravinárstvo. 14, 1 (2020), s. 358--392. ISSN 1337-0960.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
2020
Podrobnosti
Impact of cadmium and nickel on ion homeostasis in the yeast Schizosaccharomyces pombe
Požgajová, Miroslava -- Navrátilová, Alica -- Árvay, Július -- Duranová, Hana -- Trakovická, Anna
Impact of cadmium and nickel on ion homeostasis in the yeast Schizosaccharomyces pombe. In Journal of environmental science and health. Part B. 55, 2 (2020), s. 166--173. ISSN 0360-1234.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Impact of cadmium and nickel on ion homeostasis in the yeast Schizosaccharomyces pombe
Požgajová, Miroslava -- Navrátilová, Alica -- Árvay, Július -- Ďúranová, Hana -- Trakovická, Anna
Impact of cadmium and nickel on ion homeostasis in the yeast Schizosaccharomyces pombe. In Journal of environmental science and health. Part B. 55, 2 (2020), s. 166--173. ISSN 0360-1234.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020Podrobnosti
Open mining pits and heaps of waste material as the source of undesirable substances: biomonitoring of air and soil pollution in former mining area (Dubnik, Slovakia)
Demková, Lenka -- Árvay, Július -- Bobuľská, Lenka -- Hauptvogl, Martin -- Hrstková, Miroslava
Open mining pits and heaps of waste material as the source of undesirable substances: biomonitoring of air and soil pollution in former mining area (Dubnik, Slovakia). In Environmental science and pollution research. 26, 34 (2020), s. 35227--35239. ISSN 0944-1344.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
The effect of cultivar on selected quantitative and qualitative parameters of sweet potatoes (Ipomoea batatas l.) grown in Slovak Republic: Vplyv odrody na vybrané kvantitatívne a kvalitatívne parameter batátov (Ipomoea batatas l.) pestovaných v Slovenskej Republike
Šlosár, Miroslav -- Hegedűsová, Alžbeta -- Hegedűs, Ondrej -- Mezeyová, Ivana -- Timoracká, Mária
The effect of cultivar on selected quantitative and qualitative parameters of sweet potatoes (Ipomoea batatas l.) grown in Slovak Republic: Vplyv odrody na vybrané kvantitatívne a kvalitatívne parameter batátov (Ipomoea batatas l.) pestovaných v Slovenskej Republike. In Journal of Central European Agriculture. 21, 2 (2020), s. 344--355. ISSN 1332-9049.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
The effect of roasting on the total polyphenols and antioxidant activity of coffee
Bobková, Alica -- Hudáček, Marek -- Jakabová, Silvia -- Belej, Ľubomír -- Capcarová, Marcela -- Čurlej, Jozef -- Bobko, Marek -- Árvay, Július -- Jakab, Imrich -- Čapla, Jozef -- Demianová, Alžbeta
The effect of roasting on the total polyphenols and antioxidant activity of coffee. In Journal of environmental science and health. Part B. 55, 1 (2020), s. 1--13. ISSN 0360-1234.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
The evaluation of chemical, antioxidant, antimicrobial and sensory properties of kombucha tea beverage
Ivanišová, Eva -- Meňhartová, Kristína -- Terentjeva, Margarita -- Harangozo, Ľuboš -- Kántor, Attila -- Kačániová, Miroslava
The evaluation of chemical, antioxidant, antimicrobial and sensory properties of kombucha tea beverage. In Journal of Food Science and Technology-MYSORE. 57, 5 (2020), s. 1840--1846. ISSN 0022-1155.
článek v odborném periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Wild Italian Prunus spinosa L. Fruit Exerts In Vitro Antimicrobial Activity and Protects Against In Vitro and In Vivo Oxidative Stress
Pozzo, Luisa -- Russo, Rossela -- Frassinetti, Stefania -- Vizzarri, Francesco -- Árvay, Július -- Vornoli, Andrea -- Casamassima, D. -- Palazzo, M. -- Della Croce, Clara Maria -- Longo, Vincenzo
Wild Italian Prunus spinosa L. Fruit Exerts In Vitro Antimicrobial Activity and Protects Against In Vitro and In Vivo Oxidative Stress. In Foods. 9, 1 (2020), s. 1--15. ISSN 2304-8158.
článek v odborném periodikuVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2020
Podrobnosti