Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva (FZKI) - zoznam publikácií

Aplikácia zobrazuje zoznam publikácií odborníkov vybraného pracoviska. Vzťah publikácie k pracovisku je možné upravovať v aplikácii Moje a mnou spravované publikácie v rámci editovania danej publikácie. Voľba pracoviska sa nachádza v údajoch spoločných pre všetky druhy publikácií, konkrétne pod voľbou odboru publikácie.

Druh:
Rok:
Zoraďovať podľa:

Počet nájdených záznamov: 38

Publikácie
Druh výsledku
Popis KPČ
RokPodrobnosti
Alternatívne zúžitkovania Origanum aetheroleum = Alternative use of Origanum aetheroleum
Kačániová, Miroslava -- Paulen, Oleg -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Alternatívne zúžitkovania Origanum aetheroleum = Alternative use of Origanum aetheroleum. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 20--23. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Amygsalus communius - z pestovateľských aspektov, k zastúpenie významných obsahových zložiek plodov a k ich zmenám v priebehu: Amygdalus communis cultivation aspects, the presence of some important content components of fruits,changes during home processing
Kačániová, Miroslava -- Mankovecký, Jakub -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Amygsalus communius - z pestovateľských aspektov, k zastúpenie významných obsahových zložiek plodov a k ich zmenám v priebehu: Amygdalus communis cultivation aspects, the presence of some important content components of fruits,changes during home processing. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 36--40. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020Podrobnosti
Antioxidant and antimicrobial activity of Betula Spp. and betula derived products
Kačániová, Miroslava -- Ivanišová, Eva
Antioxidant and antimicrobial activity of Betula Spp. and betula derived products. In: Betula: Ecology and Uses. New York: Nova Science Publishers, 2020. s. 107--135. ISBN 978-1-53617-802-9.
kapitola v knihe
Vedecké práce v zahraničných recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách2020Podrobnosti
Antioxidant and antimicrobial activity of Silver tree (Abies Spp.)
Kačániová, Miroslava -- Ivanišová, Eva
Antioxidant and antimicrobial activity of Silver tree (Abies Spp.). New York : Nova Science Publishers. (2020), URL: https://novapublishers.com/shop/advances-in-medicine-and-biology-volume-156/.
elektronické dokumenty (textové a hypertextové dokumenty, databáze, prezentácie)Kapitoly vo vedeckých monografiách vydané v zahraničných vydavateľstvách2020Podrobnosti
Antioxidant, Antimicrobial and Antibiofilm Activity of Coriander (Coriandrum sativum L.) Essential Oil for Its Application in Foods
Kačániová, Miroslava -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Vukovic, Nenad -- Štefániková, Jana -- Valková, Veronika -- Borotová, Petra -- Žiarovská, Jana -- Terentjeva, Margarita -- Felšöciová, Soňa -- Tvrdá, Eva
Antioxidant, Antimicrobial and Antibiofilm Activity of Coriander (Coriandrum sativum L.) Essential Oil for Its Application in Foods. In Foods. 9, 3 (2020), s. 3. ISSN 2304-8158.
článok v odbornom periodikuVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2020Podrobnosti
Aronia melanocarpa - využitie plodov, z ich liečivých účinkov a k obsahovým zložkám = Aronia melanocarpa - use of fruits, their healing effects and some content components
Kačániová, Miroslava -- Mezey, Ján -- Galovičová, Lucia -- Kunová, Simona -- Rovná, Katarína
Aronia melanocarpa - využitie plodov, z ich liečivých účinkov a k obsahovým zložkám = Aronia melanocarpa - use of fruits, their healing effects and some content components. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 32--35. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Bacteria may deteriorate progressive motility of bovine spermatozoa and biochemic parameters of seminal plasma
Ďuračka, Michal -- Kováčik, Anton -- Kačániová, Miroslava -- Lukáč, Norbert -- Tvrdá, Eva
Bacteria may deteriorate progressive motility of bovine spermatozoa and biochemic parameters of seminal plasma. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, (2020), s. 2020. ISSN 1338-5178.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Basil seeds as a source of antioxidants affected by fortification with selenium
Mezeyová, Ivana -- Hegedűsová, Alžbeta -- Hegedűs, Ondrej -- Vargová, Andrea -- Timoracká, Mária -- Šlosár, Miroslav -- Andrejiová, Alena -- Juríková, Tünde -- Mezey, Ján
Basil seeds as a source of antioxidants affected by fortification with selenium. In Folia horticulturae. 32, 1 (2020), s. 1--10. ISSN 0867-1761.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Drobné ovocie vo význame zastúpenia - účinkov obsahových zložiek na organizmus spotrebiteľov = Soft fruit - effect of some content components on consumer organism
Kačániová, Miroslava -- Mankovecký, Jakub -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Drobné ovocie vo význame zastúpenia - účinkov obsahových zložiek na organizmus spotrebiteľov = Soft fruit - effect of some content components on consumer organism. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 53--56. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníkuPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Effect of beta-cyclodextrin encapsulation on cytotoxic activity of acetylshikonin against HCT-116 and MDA-MB-231 cancer cell lines
Vukic, Milena -- Vukovic, Nenad -- Popović, Suzana Lj -- Todorovic, Danijela V. -- Djurdievic, Predrag M. -- Matic, Sanja D. -- Mitrovic, Marina M. -- Popovic, M. -- Kačániová, Miroslava -- Baskic, Dejan D.
Effect of beta-cyclodextrin encapsulation on cytotoxic activity of acetylshikonin against HCT-116 and MDA-MB-231 cancer cell lines. In Saudi Pharmaceutical Journal. 28, 1 (2020), s. 136--146. ISSN 1319-0164.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Endophytic Bacterial Microbiome Diversity in Early Developmental Stage Plant Tissues of Wheat Varieties
Žiarovská, Jana -- Medo, Juraj -- Kyseľ, Matúš -- Zamiešková, Lucia -- Kačániová, Miroslava
Endophytic Bacterial Microbiome Diversity in Early Developmental Stage Plant Tissues of Wheat Varieties. In Plants-Basel. 9, 2 (2020), s. 2020. ISBN 2223-7747 online.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Grape quality parameters in Western Carpathian Region under changing climatic conditions as influenced by drought
Bernáth, Slavko -- Šiška, Bernard -- Paulen, Oleg -- Zuzulová, Veronika -- Pintér, Eduard -- Žilinský, Matej -- Tóth, František
Grape quality parameters in Western Carpathian Region under changing climatic conditions as influenced by drought. In Journal of Ecological Engineering. 21, 4 (2020), s. 39--45. ISSN 2081-139X.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Characterization of rosa canina fruits collected in urban areas of Slovakia. Genome size, IPBS profiles and antioxidant and antimicrobial activities
Rovná, Katarína -- Ivanišová, Eva -- Žiarovská, Jana -- Ferus, Peter -- Terentjeva, Margarita -- Kowalczewski, Przemysław Łukasz -- Kačániová, Miroslava
Characterization of rosa canina fruits collected in urban areas of Slovakia. Genome size, IPBS profiles and antioxidant and antimicrobial activities. In Molecules. 25, (2020), s. 8. ISSN 1420-3049.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Chemical composition of muscle after bee bread application in the nutrition of Japanese quails
Pavelková, Adriana -- Haščík, Peter -- Kalafová, Anna -- Capcarová, Marcela -- Čuboň, Juraj -- Bučko, Ondřej -- Kačániová, Miroslava -- Hanusová, Emília -- Tkáčová, Jana -- Bobko, Marek
Chemical composition of muscle after bee bread application in the nutrition of Japanese quails. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, 4 (2020), s. 831--835. ISSN 1338-5178.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Chemical composition of muscle after bee bread application in the nutrition of Japanese quails
Pavelková, Adriana -- Haščík, Peter -- Kalafová, Anna -- Capcarová, Marcela -- Čuboň, Juraj -- Bučko, Ondřej -- Kačániová, Miroslava -- Hanusová, Emília -- Tkáčová, Jana -- Bobko, Marek
Chemical composition of muscle after bee bread application in the nutrition of Japanese quails. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, 4 (2020), s. 831--834. ISSN 1338-5178.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch; od roku 2013 Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch2020Podrobnosti
Identification of yeasts with Mass Spectrometry during wine production
Kačániová, Miroslava -- Kunová, Simona -- Sabo, Jozef -- Ivanišová, Eva -- Žiarovská, Jana -- Felšöciová, Soňa -- Terentjeva, Margarita
Identification of yeasts with Mass Spectrometry during wine production. In Fermentation. 6, 1 (2020), s. 2--16. ISSN 2311-5637.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020Podrobnosti
Influence of abiotic stress factors on the antioxidant properties and polyphenols profile composition of green barley (Hordeum vulgare L.)
Kowalczewski, Przemysław Łukasz -- Radzikowska, Dominika -- Ivanišová, Eva -- Szwengiel, Artur -- Kačániová, Miroslava -- Sawinska, Zuzanna
Influence of abiotic stress factors on the antioxidant properties and polyphenols profile composition of green barley (Hordeum vulgare L.). In International journal of molecular sciences. 21, 2 (2020), s. 2. ISSN 1422-0067.
článok v odbornom periodikuVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2020Podrobnosti
Influence of sugar and ethanol content and color of wines on the sensory evaluation: from Wine Competition ”Nemčiňany Wine Days” in Slovak Republic (2013–2016)
Ailer, Štefan -- Valšíková-Frey, Magdaléna -- Jedlička, Jaroslav -- Mankovecký, Jakub
Influence of sugar and ethanol content and color of wines on the sensory evaluation: from Wine Competition ”Nemčiňany Wine Days” in Slovak Republic (2013–2016). In Erwerbs-Obstbau. 62, 3 (2020), s. 3. ISSN 0014-0309.
článok v odbornom periodiku2020
Podrobnosti
Junglas regia možnosti efektívneho zhodnocovania niektorých nadzemných častí = Walnut royal-the possibilities of effective use of some plant shoots
Kačániová, Miroslava -- Paulen, Oleg -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Junglas regia možnosti efektívneho zhodnocovania niektorých nadzemných častí = Walnut royal-the possibilities of effective use of some plant shoots. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 8--11. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníkuPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
K faktorom eliminujúcim riziká možného znehodnocovania mikrobiologickej kvality plodov ovocných rastlín = Some factors which eliminate the risk of possible contamination of microbiological quality of fruits
Kačániová, Miroslava -- Ailer, Štefan -- Galovičová, Lucia -- Kunová, Simona -- Rovná, Katarína
K faktorom eliminujúcim riziká možného znehodnocovania mikrobiologickej kvality plodov ovocných rastlín = Some factors which eliminate the risk of possible contamination of microbiological quality of fruits. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 40--44. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníkuPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
K niektorým aspektom výskytu a vplyvu kvasiniek vo vzťahu k produkcii vín = Some aspects of existence and effect of yeasts on wine production
Kačániová, Miroslava -- Jedlička, Jaroslav -- Galovičová, Lucia -- Kunová, Simona -- Rovná, Katarína
K niektorým aspektom výskytu a vplyvu kvasiniek vo vzťahu k produkcii vín = Some aspects of existence and effect of yeasts on wine production. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 12--15. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
K prístupom skladovania plodov niektorých druhov ovocných rastlín mrazením v zameraní pre domácu užívateľskú sféru = The ways of storage the fruits of some plant species by freezing for home processors
Mellen, Martin -- Sudzinová, Janka -- Kačániová, Miroslava
K prístupom skladovania plodov niektorých druhov ovocných rastlín mrazením v zameraní pre domácu užívateľskú sféru = The ways of storage the fruits of some plant species by freezing for home processors. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 61--64. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Konzervovanie plodov Prunus domestica v špecifikácii pre domácich spotrebiteľov = Preserving of the fruits Prunus domestica and its specifics for home processors
Mellen, Martin -- Sudzinová, Janka -- Kačániová, Miroslava
Konzervovanie plodov Prunus domestica v špecifikácii pre domácich spotrebiteľov = Preserving of the fruits Prunus domestica and its specifics for home processors. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 65--68. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.2020Podrobnosti
Konzumné produkty z plodov Malus domestica a z aspektov ich spracovávania v domácom spotrebiteľskom prostredí = Products from fruits of Malus domestica for consumption and their processing in home processing environment
Kačániová, Miroslava -- Mezey, Ján -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Konzumné produkty z plodov Malus domestica a z aspektov ich spracovávania v domácom spotrebiteľskom prostredí = Products from fruits of Malus domestica for consumption and their processing in home processing environment. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 49--52. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Microbiota of Tokaj grape berries of Slovak regions
Kačániová, Miroslava -- Megyesy Eftimová, Zuzana -- Brindza, Jan -- Felšöciová, Soňa -- Ivanišová, Eva -- Žiarovská, Jana -- Kluz, Maciej -- Terentjeva, Margarita
Microbiota of Tokaj grape berries of Slovak regions. In Erwerbs-Obstbau. 62, (2020), s. 1--9. ISSN 0014-0309.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020Podrobnosti
Papaver somniferum - hodnotný zdroj oleja a jeho využiteľnosť v domácej gastonómii = Opium poppy valuable source of oil and its use in home gastronomy
Kačániová, Miroslava -- Jedlička, Jaroslav -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Papaver somniferum - hodnotný zdroj oleja a jeho využiteľnosť v domácej gastonómii = Opium poppy valuable source of oil and its use in home gastronomy. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 24--27. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníkuPublikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Pestovateľsko- spotrebiteľské využívanie Actinidia arguta = The use of Actinidia arguta from cultivation and consumer aspects
Kačániová, Miroslava -- Mankovecký, Jakub -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Pestovateľsko- spotrebiteľské využívanie Actinidia arguta = The use of Actinidia arguta from cultivation and consumer aspects. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 57--60. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Physicochemical and sensory evaluation of biscuits enriched with chicory fiber
Ivanišová, Eva -- Drevková, Beáta -- Tokár, Marián -- Terentjeva, Margarita -- Krajčovič, Tomáš -- Kačániová, Miroslava
Physicochemical and sensory evaluation of biscuits enriched with chicory fiber. In Food Science and Technology International. 26, 1 (2020), s. 38--43. ISSN 1082-0132.
článok v odbornom periodikuVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
2020
Podrobnosti
Properties of Ginkgo biloba L.: antioxidant characterization, antimicrobial activities, and genomic MicroRNA based marker fingerprints
Ražná, Katarína -- Sawinska, Zuzanna -- Ivanišová, Eva -- Vukovic, Nenad -- Terentjeva, Margarita -- Stričík, Michal -- Kowalczewski, Przemysław Łukasz -- Hlavačková, Lucia -- Rovná, Katarína -- Žiarovská, Jana -- Kačániová, Miroslava
Properties of Ginkgo biloba L.: antioxidant characterization, antimicrobial activities, and genomic MicroRNA based marker fingerprints. In International journal of molecular sciences. 21, 3087 (2020), s. 1--20. ISSN 1422-0067.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v zahraničných časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Prunus persica význam plodov a ich využívanie v privátnom spracovateľsko - spotrebiteľskom prostredí = Prunus persica - the importance of fruits and their use in private processing environment
Mellen, Martin -- Sudzinová, Janka -- Kačániová, Miroslava
Prunus persica význam plodov a ich využívanie v privátnom spracovateľsko - spotrebiteľskom prostredí = Prunus persica - the importance of fruits and their use in private processing environment. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 69--72. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Sušené ovocie z aspektov jeho domáceho spracovania, využívania a významu pre konzumentov = Dried fruit some aspects of its home processing and the importance of its use for consumers
Kačániová, Miroslava -- Sudzinová, Janka -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Sušené ovocie z aspektov jeho domáceho spracovania, využívania a významu pre konzumentov = Dried fruit some aspects of its home processing and the importance of its use for consumers. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 16--19. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020Podrobnosti
The amino acid profile of broiler chicken meat after dietary administration of bee products and probiotics
Haščík, Peter -- Pavelková, Adriana -- Tkáčová, Jana -- Čuboň, Juraj -- Kačániová, Miroslava -- Habánová, Marta -- Mlyneková, Eva
The amino acid profile of broiler chicken meat after dietary administration of bee products and probiotics. In Biologia. 76, (2020), s. 1--10. ISSN 0006-3088.
článok v odbornom periodiku
Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
The effect of honey variety on the quality of honey powder
Tomczyk, Monika -- Zaguła, Grzegorz -- Tarapatskyy, Maria -- Kačániová, Miroslava -- Dżugan, Malgorzata
The effect of honey variety on the quality of honey powder. In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 9, 5 (2020), s. 949--954. ISSN 1338-5178.
článok v odbornom periodikuVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS2020
Podrobnosti
The evaluation of chemical, antioxidant, antimicrobial and sensory properties of kombucha tea beverage
Ivanišová, Eva -- Meňhartová, Kristína -- Terentjeva, Margarita -- Harangozo, Ľuboš -- Kántor, Attila -- Kačániová, Miroslava
The evaluation of chemical, antioxidant, antimicrobial and sensory properties of kombucha tea beverage. In Journal of Food Science and Technology-MYSORE. 57, 5 (2020), s. 1840--1846. ISSN 0022-1155.
článok v odbornom periodikuVedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch2020Podrobnosti
The characteristic of sheep cheese ”Bryndza” from different regions of Slovakia based on microbiological quality
Kačániová, Miroslava -- Nagyová, Ľudmila -- Štefániková, Jana -- Felšöciová, Soňa -- Godočiková, Lucia -- Haščík, Peter -- Horská, Elena -- Kunová, Simona
The characteristic of sheep cheese ”Bryndza” from different regions of Slovakia based on microbiological quality. In Potravinárstvo. 14, 1 (2020), s. 69--75. ISSN 1338-0230.
článok v odbornom periodikuVedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS
2020
Podrobnosti
Využitie odpadov pri spracovaní plodov z ovocných rastlín = The use of biological waste for processing of fruits from fruit plants
Kačániová, Miroslava -- Pintér, Eduard -- Galovičová, Lucia -- Kunová, Simona -- Rovná, Katarína
Využitie odpadov pri spracovaní plodov z ovocných rastlín = The use of biological waste for processing of fruits from fruit plants. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 45--48. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020Podrobnosti
Z funkcii a významu niektorých špecifických obsahových zložiek plodov ovocných rastlín = The role and importance of some specific content components of fruits
Kačániová, Miroslava -- Pintér, Eduard -- Galovičová, Lucia -- Ivanišová, Eva -- Rovná, Katarína
Z funkcii a významu niektorých špecifických obsahových zložiek plodov ovocných rastlín = The role and importance of some specific content components of fruits. In SUDZINOVÁ, J. -- KAČÁNIOVÁ, M. -- ROVNÁ, K. Selektívne k významovosti využívania niektorých zástupcov uplatňovaných v pestovateľských štruktúrach úžitkových záhradníckych rastlín pre spotrebiteľsko-spracovateľské prostredie. Trebišov: Regionálna rozvojová agentúra pre rozvoj Dolného Zemplína, 2020, s. 28--31. ISBN 978-80-973463-4-8 (brož.).
článok v zborníku
Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách.
2020
Podrobnosti
Zdravý životný štýl – II: naturálne prostriedky v prevencii a podpore konvenčnej liečby
Jedlička, Jaroslav -- Jedlička, Peter
Zdravý životný štýl – II: naturálne prostriedky v prevencii a podpore konvenčnej liečby. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. 590 s. ISBN 978-80-552-2067-3.
skriptá a učebnice
Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách2020
Podrobnosti